El clima…el gran protagonista Los excesos hídricos en la zona central del país y la persistente sequía en la zona sur y sudeste de la provincia de Buenos Aires ya han hecho disminuir sensiblemente el potencial de toneladas a cosechar en el país. En principio el más afectado es el cultivo de soja (de primera y de segunda) y en menor medida el maíz. Menor producción implica suba de precios seguramente, lo que obliga a replantear la estrategia comercial. Algo similar ocurre en lechería, donde las cuencas lecheras de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos han sido muy afectadas y provocarán caída en la producción. Mucha gente y muchas empresas pasándola mal. En ganadería no pareciera haber un efecto tan directo del clima, es un negocio más condicionado por otros factores. Y por otro lado, varias zonas que han sido beneficiadas por lluvias oportunas y no excesivas presentan una excelente evolución de los cultivos y los forrajes, que compensarán en parte las pérdidas a nivel país. Evolución del precio futuro de los granos: Trigo: El trigo enero produjo el efecto cosecha. Marcó su mínimo en 138,5 U$S/tn, el 12/12, y llegó a valores de 161,5 U$S/tn, el 6/1. Es decir tuvo una variación de 23 U$S. Actualmente esta en paridad, donde lo llamativo es la valoración del disponible, sin que ello se traslade a la posición Marzo y Julio. Soja: El último informe del USDA no modifica la producción estimada de Argentina. Los fenómenos climáticos comentados sin duda generaran una suba en las cotizaciónes. La peor combinación para un productor afectado por el clima, es haber vendido forward y no poseer luego la producción, ante una suba de precios. Recomendamos tratar de “solucionar” esta situación cuanto antes, y no esperar a mayo para hacerlo. Maíz: en zonas afectadas por sequía, el maíz temprano tendrá un diferencial de precio determinado por el diferencial de flete.
Reclamo por medida de UATRE: en los últimos días CRA (Confederaciones Rurales Argentinas) planteó una queja pública contra la intención de UATRE de obligar a los productores a contratar únicamente a trabajadores inscriptos en las bolsas de trabajo del gremio, para tareas de carga que se realicen en silos bolsa. Sin duda es una queja justa por atentar contra la libertad de contratación y la competitividad del sector. Si bien no se menciona en el comunicado, esta práctica ya es común en plantas de silos y semilleros, siendo avalada y reglamentada por la CNTA (Comisión Nacional de Trabajo Agrario).
Aumento de Gasoil: a partir del 10 de enero se produjo un aumento del 8% para el gasoil. Esto tendrá un impacto en los costos de producción y la renta del sector. Según la Bolsa de Comercio de Rosario este impacto es de $2.426 millones al año.
Siogranos: se ha puesto en marcha este sistema que apunta a dar mayor transparencia en el mercado de granos. Es un sistema unificado de información obligatoria de las operaciones de compraventa de granos que conforman el mercado físico. Los operadores incluidos en el R.U.C.A (Registro Único de la Cadena Agroalimentaria) deberán acceder al sistema a fin de efectuar declaraciones y consultas de las operaciones en las que fueron parte. El sistema admite un solo declarante en cada operación: el corredor (si lo hubiera) o en su defecto, el comprador. El resto de las empresas tendrán acceso a consultar operaciones en las que participen, pudiendo objetar la operación en caso de no haber acuerdo con el declarante. Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal – Pilar (1629) – Prov. Buenos Aires – Argentina INFORME ESPECIAL Z+M ENE 2017. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA
Cosecha de trigo: a nivel país se obtuvo una buena cosecha, superior a los 15 millones de toneladas. A nivel de empresa, la rentabilidad de este cultivo sobre campo alquilado fue magra, oscilando entre el 5% y el 10% considerando los precios actuales. Sin embargo, ha habido varias zonas con trigos de calidad (buena proteína y buen gluten) que si han podido almacenarse por separado tendrán un premio de precio que hoy está próximo a los 10 a 12 usd/tonelada. Este año las Bolsas ofrecieron un servicio de análisis pre-cosecha que fue algo lento en la entrega de resultados, pero que si se mejora es una buena medida para poder tomar decisiones con tiempo.
Ganadería: sigue sin repuntar el precio del gordo en el último mes, rondando los 28 a 30 $/kilo vivo. La invernada empieza a reflejar también una caída de precios, en poco tiempo más empieza la zafra de terneros y hoy el mercado ronda los 35 a 36 $/kilo en hacienda de calidad. Sin embargo se mantiene la expectativa de rentabilidad del negocio por el aumento de las exportaciones y por un posible repunte del consumo interno en el 2017. El valor de la carne en mostrador, en moneda constante, está más barata que en 2014 y 2015, lo que estimulará el consumo. La demanda de hembras para vientres sigue firme.
Lechería: a pesar de la caída de producción actual y la que se espera a futuro, los precios no suben y siguen entre 4,60 $/litro y 5 $/litro. La promesa de las fábricas de mejorar el valor está, pero hay que tomar conciencia que habrá muchos tambos que tardarán tiempo en recuperarse e incluso es posible que algunos deban cerrar. Hay que dar mensajes rápido. La competitividad de la cadena lechera sigue en crisis y las señales siguen siendo difusas.
Cargas laborales: existe un proyecto del gobierno, aún en discusión, para disminuir el costo laboral en las empresas que hoy supera el 50% del salario (sumando el aporte del empleado y el empleador). Se menciona un posible Régimen de Promoción del Primer Empleo y de la Formalización del Trabajo. El objetivo es lograr un aumento del empleo y una mejora en la competitividad de las empresas. Es de esperar que haya novedades en febrero, es un tema relevante. PARA NOTAS. Alejandro Meneses Twitter: @AleMenesesZM Linkedin: https://ar.linkedin.com/in/alejandro-meneses-3890a8112 Teo Zorraquin Twitter @Teo ZorraquínZM Linkedin: https://www.linkedin.com/in/teo-zorraquin-0b7b3436 Zorraquin + Meneses y Asociados Linkedin: https://ar.linkedin.com/in/zorraquín-meneses-b36485112 Facebook: https://www.facebook.com/pages/ZorraquinMeneses Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal – Pilar (1629) – Prov. Buenos Aires – Argentina INFORME ESPECIAL Z+M ENE 2017. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA