{"id":900050,"date":"2020-03-20T10:00:00","date_gmt":"2020-03-20T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/zorraquinmeneses.com\/ar\/?p=900050"},"modified":"2026-08-13T18:36:13","modified_gmt":"2026-08-13T21:36:13","slug":"apuntes-para-empresas-marzo-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zorraquinmeneses.com\/ar\/apuntes-para-empresas-marzo-2020\/","title":{"rendered":"Apuntes para Empresas, marzo 2020"},"content":{"rendered":"

Winston Churchill dijo:<\/strong> \u201cSoy un optimista. No tiene mucho sentido ser otra cosa\u201d. Esta frase encabeza nuestro informe porque entendemos que la suma de noticias complicadas puede generar ansiedad y pesimismo. Pero en el largo plazo nuestra mirada sobre nuestro sector agroalimentario y sobre la capacidad de afrontar desaf\u00edos se mantiene intacta.<\/p>\n

El s\u00edndrome del \u201cvamos viendo\u201d:<\/strong> a lo largo de los a\u00f1os, los escenarios turbulentos e imprevisibles de la Argentina han generado una interesante cultura de la supervivencia que llamaremos el \u201cvamos viendo\u201d. Una forma de mirar con \u00e9nfasis el corto plazo y dejar el largo plazo para cuando haya tiempo. Eso nos ha generado una cintura \u00e1gil para adaptarnos a los habituales cisnes negros y de todos los colores que nuestro pa\u00eds (y a veces el mundo) nos presentan. \u00bfC\u00f3mo va tu plan productivo del a\u00f1o? Vamos viendo, esperemos a ver qu\u00e9 pasa con el arreglo de la deuda y con los nuevos impuestos. \u00bfY tu estrategia financiera y de inversiones? Vamos viendo, veamos si aparecen tasas subsidiadas y posterguemos todo lo posible las decisiones. \u00bfY tus vacaciones? Vamos viendo, imposible saber con el coronavirus. Y as\u00ed hasta el infinito y m\u00e1s all\u00e1. Estrategia sabia para mantener las empresas de pie. Pero con el lado oscuro de perder de vista que los pa\u00edses y las empresas m\u00e1s competitivas son aquellas que piensan m\u00e1s largo. Por suerte podemos decir que en el sector que nosotros m\u00e1s conocemos, el agro, hay muchos empresarios que hacen un buen equilibrio entre su dedicaci\u00f3n a la coyuntura y a marcar el camino hacia el futuro. Y eso los hace m\u00e1s competitivos. Ojal\u00e1 encontremos un escenario de pa\u00eds donde disminuya el \u201cvamos viendo\u201d y gane espacio el \u201cvamos planificando, vamos so\u00f1ando\u201d.<\/p>\n

El Coronavirus tapa todo:<\/strong> durante fin de febrero y parte de marzo han sucedido numerosas acciones que duraron poco tiempo en los medios por el efecto de la pandemia. Nuestro informe no nos permite tratar todas ellas, pero deseamos mencionarlas. Ejemplos: tractorazo en C\u00f3rdoba, productores autoconvocados, idas y vueltas de la Mesa de Enlace, paro del campo, cierre del registro de operaciones, aumento de retenciones para la soja y disminuci\u00f3n para otros productos, una sequ\u00eda importante que merma la producci\u00f3n en zona n\u00facleo, excesos h\u00eddricos en el norte del pa\u00eds, China abri\u00f3 el mercado de carne ovina patag\u00f3nica pero a su vez limit\u00f3 o cambi\u00f3 precios de env\u00edos de carne vacuna, apareci\u00f3 la renovaci\u00f3n del Bolsatech para controlar el origen de la semilla, las novedades de ExpoAgro. O sea que en 30 d\u00edas ocurrieron m\u00e1s eventos que los que se les presentan a productores de otros pa\u00edses en una d\u00e9cada.<\/p>\n

Expoagro, otro mundo existe:<\/strong> nuestro amigo Ricardo Bindi defini\u00f3 a la Expo como un \u201cmicrocosmos\u201d. Un lugar lejano que representa a otra Argentina. Y nosotros tuvimos esa misma sensaci\u00f3n. A pesar del paro agropecuario, de las nuevas retenciones, de las declaraciones beligerantes de una parte del sector gobernante, de la sequ\u00eda de varias regiones, de la lluvia que cay\u00f3 y embarr\u00f3 la feria el d\u00eda mi\u00e9rcoles, sumado a la ca\u00edda de los mercados y los precios agr\u00edcolas y de la suspensi\u00f3n del \u00faltimo d\u00eda, los productores estuvieron ah\u00ed. O muchos de ellos. Y los expositores estuvieron, mostrando sus avances, sus novedades, su entusiasmo. Se habl\u00f3 de negocios, de pol\u00edtica, de tecnolog\u00eda, de futuro. Con gente sinti\u00e9ndose parte de la sociedad y no como actores privilegiados o superiores. Y es importante recalcar que esto tambi\u00e9n somos como pa\u00eds. La oportunidad est\u00e1 a pesar de las amenazas.<\/p>\n

El paro agropecuario:<\/strong> del lunes 9 al jueves 12, la Mesa de Enlace convoc\u00f3 a un cese de comercializaci\u00f3n. Con algunos ruidos y disidencias internas y con mucha presi\u00f3n del sector de autoconvocados, pero manteni\u00e9ndose unidos. En general tuvo un alto acatamiento y sin conflictos en las rutas. La decisi\u00f3n fue impulsada por la nueva modificaci\u00f3n al esquema de retenciones, con una suba de 3 puntos en todos los productos de la soja y con una disminuci\u00f3n en otros granos. Algunos sectores de la sociedad leyeron este paro como injustificado \u201cpor tres puntitos m\u00e1s a la soja\u201d. Pero hay que aclarar que de alguna forma esto fue la gota que rebals\u00f3 el vaso. El aumento de derechos de exportaci\u00f3n a la soja a partir del 10 de diciembre fue del 34% (del 24,7% al 33%) y en ma\u00edz y trigo del 79% (del 6,7% al 12%). Y todo esto en un marco de precios internacionales en baja y con varias regiones sufriendo un verano seco. Esto desde lo econ\u00f3mico. Pero tambi\u00e9n la respuesta del sector tuvo algo de \u201cesta pel\u00edcula ya la vimos\u201d, no es s\u00f3lo recaudaci\u00f3n lo que se busca, sino que se quiere dejar al campo nuevamente como un \u201cenemigo\u201d que permita unir al frente pol\u00edtico interno. Y el discurso de segmentar y compensar a los productores de menos de 1000 toneladas de producci\u00f3n no es avalado en general, adem\u00e1s de haber una fuerte desconfianza sobre la posibilidad de su real cumplimiento. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires realiz\u00f3 un informe muy completo (http:\/\/www.bolsadecereales.com\/) y entre otros puntos se\u00f1ala que la eventual recaudaci\u00f3n aumentar\u00eda en unos 300 millones de d\u00f3lares. Para un pa\u00eds que tiene vencimientos de deuda en el a\u00f1o 2020 por m\u00e1s de 60.000 millones de d\u00f3lares, no parece un monto relevante. Es de esperar que el di\u00e1logo no se corte entre las partes, que el gobierno reflexione y pueda revisar la medida y que se mantengan los canales racionales y ambas partes prioricen el bien com\u00fan. Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal – Pilar (1629) – Prov. Buenos Aires – Argentina INFORME ESPECIAL Z+M MAR2020. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA<\/p>\n

La macro de Fern\u00e1ndez:<\/strong> entre la demora en el acuerdo por la deuda, la falta de un plan econ\u00f3mico expl\u00edcito, la aparici\u00f3n de la crisis generada por el coronavirus, y la pelea entre Rusia y Arabia Saudita que desplom\u00f3 el precio del petr\u00f3leo\u2026la macroeconom\u00eda hace lo que puede. Esta incertidumbre se refleja en un riesgo pa\u00eds superior a los 3000 puntos (nuestro vecino Brasil est\u00e1 en el orden de los 250 puntos) y en la diferencia entre el d\u00f3lar oficial y los distintos paralelos legales o informales con una brecha que se ubica entre el 35% y el 40%. Con un tipo de cambio en cepo, ser\u00e1 la brecha un indicador indirecto de la \u201cfiebre\u201d que muestre la econom\u00eda. El ministro Guzm\u00e1n ya adelant\u00f3 que hasta 2023 no habr\u00e1 super\u00e1vit fiscal primario (el gobierno anterior lo dej\u00f3 en algo menos del 0,5% negativo). Esto implica que para cubrir las necesidades se presentan estas alternativas: aumentar la deuda, aumentar la emisi\u00f3n de dinero, aumentar la presi\u00f3n fiscal o bajar el gasto del Estado en todos sus niveles. \u00bfUsted cu\u00e1l piensa que es m\u00e1s probable?. La inflaci\u00f3n de febrero se ubic\u00f3 en el 2% mensual, lo que gener\u00f3 algo de alivio por segundo mes consecutivo, aunque en un escenario de algunos precios reprimidos por los controles y el congelamiento de algunas tarifas p\u00fablicas. Queda por ver el impacto que tendr\u00e1n las recientes medidas tomadas para contener el contagio del coronavirus aunque la l\u00f3gica indica que veremos una fuerte ca\u00edda en el nivel de actividad.<\/p>\n

Financiamiento:<\/strong> se han empezado a sumar los bancos privados a la baja de tasas para los cr\u00e9ditos a las Pymes. Descuento de cheques en el orden del 25% al 28% anual y Capital de Trabajo del 30 al 35% aunque por montos limitados. Y hay algunas l\u00edneas en desarrollo para financiar maquinaria u otros activos en d\u00f3lares, aunque a\u00fan no disponibles. M\u00e1s activas las ofertas de las tarjetas agropecuarias coincidiendo con la Expoagro, y en convenio con varias empresas de agroqu\u00edmicos y semillas.<\/p>\n

Impuestos:<\/strong> seg\u00fan datos preliminares de FADA difundidos por David Miazzo, la presi\u00f3n fiscal total sobre la soja es del 69,7%. o sea que de cada 100$ de ingreso hay casi 70$ que se queda el Estado. Para recordar: est\u00e1 vigente la moratoria fiscal para empresas que posean el certificado MIPyME.<\/p>\n

Qu\u00e9 pas\u00f3 con el precio de los granos?:<\/strong> (Cotizaciones MATBA\/Rofex, posiciones cercanas y a cosecha en U$S\/Tn) Nadie preve\u00eda y tampoco se puede pronosticar d\u00f3nde termina el impacto de la pandemia en cualquier mercado. Asistimos a todos los efectos que alguna vez estudiamos o le\u00edmos, Cisne negro, Efecto aleteo de Mariposa, Hiperconectividad del mundo, Globalizaci\u00f3n. Qu\u00e9 certezas podemos tener: que los mercados se mover\u00e1n sin "l\u00f3gicas" definidas, con variaciones muy importantes en cortos per\u00edodos de tiempo. Que debemos hacer: no contradecir tendencias, y lograr coberturas en porcentajes muy altos de la producci\u00f3n estimada, a valores que nos den renta, y de ser posible utilizar m\u00e1s los mercados de futuros que los mercados f\u00edsicos.<\/p>\n

Negocio ganadero:<\/strong> el principal destino de las exportaciones de carne Argentina es China, representando m\u00e1s del 60%. Lejos, con valores inferiores al 10% cada uno, le siguen pa\u00edses como Chile, Israel y Alemania. Esta China-dependencia ha dinamizado el negocio exportador pero cuando ocurren eventos negativos toda la cadena tiembla. Es razonable pensar que este mercado seguir\u00e1 activo cuando pase la crisis, pero nadie sabe el tiempo que llevar\u00e1. Esto le pone un techo al aumento de precios, ya que el mercado interno (que representa hoy cerca del 70%) no podr\u00e1 absorber sin quitas los excedentes. Los precios al productor siguen similares al mes pasado, con el gordo en el orden de los 90 a 100 $\/kilo, la vaca gorda entre los 70 y los 75 $\/kg y el ternero entre los 100 y los 110 $\/kg seg\u00fan peso y calidad. El vientre pre\u00f1ado sigue teniendo un mercado de demanda restringido, reflej\u00e1ndose en un precio que no sube y se mantiene en el orden de los $35.000 a $45.000 hace muchos meses. Por suerte no hubo modificaciones en las retenciones a la carne, evitando otra distorsi\u00f3n en el mercado. Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal – Pilar (1629) – Prov. Buenos Aires – Argentina INFORME ESPECIAL Z+M MAR2020. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA La falta de producci\u00f3n de forraje en las zonas secas ha hecho aumentar la suplementaci\u00f3n y en los planteos de cr\u00eda de esas regiones se adelantan los tactos y los destetes. A\u00fan hay pocos datos de resultados de pre\u00f1ez, pero los primeros valores que vimos son razonables.<\/p>\n

Negocio lechero:<\/strong> en el primer bimestre del a\u00f1o el precio de la leche se ubic\u00f3 en promedio en los 17,8 $\/litro (Fuente: Dairylando). Esto implica cierto deterioro respecto a la inflaci\u00f3n de costos del tambo. Durante 2019 la producci\u00f3n total de leche se redujo en nuestro pa\u00eds y aunque en enero se observ\u00f3 un leve repunte respecto a enero de 2019, es de esperar que no se registren grandes modificaciones en la oferta de este a\u00f1o. Al seguir estancado el consumo interno en valores de 180 litros\/habitante\/a\u00f1o y no repuntar la exportaci\u00f3n, parece l\u00f3gico que no se vuelque m\u00e1s leche en el mercado. Los planteos m\u00e1s pastoriles y de menores costos se defienden bien en estas coyunturas, pero la falta de lluvias los complic\u00f3 en su productividad y sus costos. Los planteos de alta suplementaci\u00f3n y encierre han mantenido producciones altas en general, con costos de alimentaci\u00f3n que les permitieron ser rentables en esta etapa. Al mantenerse el ma\u00edz en precios estables o bajistas, seguramente sea una de las pocas buenas noticias esperables para este negocio en el pr\u00f3ximo tiempo.<\/p>\n

Contacto Alejandro Meneses Teo Zorraquin Zorraquin + Meneses & Asoc. Edif. Concord Of. 315 Cristal Pilar (1629) \u2013 Buenos Aires Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal – Pilar (1629) – Prov. Buenos Aires – Argentina INFORME ESPECIAL Z+M MAR2020. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Winston Churchill dijo: \u201cSoy un optimista. No tiene mucho sentido ser otra cosa\u201d. Esta frase encabeza nuestro informe porque entendemos que la suma de noticias complicadas puede generar ansiedad y pesimismo. Pero en el largo plazo nuestra mirada sobre nuestro sector agroalimentario y sobre la capacidad de afrontar desaf\u00edos se mantiene intacta. El s\u00edndrome del […]\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-900050","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-novedades"],"yoast_head":"\nApuntes para Empresas, marzo 2020 - Zorraquin + Meneses<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"An\u00e1lisis de negocios. Reingenier\u00eda de equipos y procesos. Reestructuraci\u00f3n. Procesos de profesionalizaci\u00f3n e incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda. 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