{"id":900044,"date":"2019-07-20T10:00:00","date_gmt":"2019-07-20T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/zorraquinmeneses.com\/ar\/?p=900044"},"modified":"2026-08-13T18:36:09","modified_gmt":"2026-08-13T21:36:09","slug":"apuntes-para-empresas-julio-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zorraquinmeneses.com\/ar\/apuntes-para-empresas-julio-2019\/","title":{"rendered":"Apuntes para Empresas, julio 2019"},"content":{"rendered":"<p><strong>La Copa Am\u00e9rica y el Campo II:<\/strong> la Argentina finalmente clasific\u00f3 en su zona de la Copa Am\u00e9rica pero luego fue eliminado por Brasil. Quiz\u00e1s jugando el mejor partido de la serie y con Messi expulsado. Ganadores morales y con el VAR en silencio. Nuevamente una met\u00e1fora aplicable al pa\u00eds y al \u00e1mbito de los negocios. Pasamos del escepticismo a la gloria en un rato y del entusiasmo a la desaz\u00f3n en un abrir y cerrar de ojos. Tenemos \u201cequipo pa\u00eds\u201d de sobra, pero nos cuesta el trabajo de largo plazo e integrarnos al mundo. Nos movemos bien en la incertidumbre, sabemos sobrevivir, pero dejamos oportunidades sin tomar por excesivo riesgo, por falta de capital, por impuestos que destrozan negocios o por falta de capacidad empresaria. Hay evidencia que se pueden hacer negocios atractivos, sobre todo en el agro, y de hecho hay empresarios emprendedores que los hacen. Pero todav\u00eda no tenemos un entorno pa\u00eds que estimule lo suficiente. Los pol\u00edticos est\u00e1n en campa\u00f1a y las dos alternativas con m\u00e1s chances de ganar prometen dos pa\u00edses diferentes, y todos sabemos que el que gane har\u00e1 lo que pueda y no lo que promete. Mientras tanto en las empresas la biolog\u00eda apura a tomar decisiones (hay que sembrar, hay que orde\u00f1ar, hay que suplementar, etc) y por lo tanto a grandes rasgos vemos a los productores manejando bien la inversi\u00f3n de corto plazo y sin bajar los brazos, pero cautelosos con las inversiones que pueden esperar a despu\u00e9s de las elecciones. Hay muchos torneos por jugar, la idea es llegar en buen estado y sin expulsados para llegar al podio en la campa\u00f1a 2019-2020, cuando en realidad podr\u00edamos aspirar a estar en el escal\u00f3n m\u00e1s alto.<\/p>\n<p><strong>La macro de Macri:<\/strong> inflaci\u00f3n levemente en baja (2,7% en junio) y d\u00f3lar tranquilo generan sensaci\u00f3n de calma en los mercados. Riesgo pa\u00eds resistente a alejarse de los 800 puntos. La meta de d\u00e9ficit fiscal primario tendiendo a cero parece que se va a lograr en 2019. Con gasto del Estado Nacional bajando un poco (18,7% del PBI versus 24% en 2015) y con presi\u00f3n fiscal alta pero tambi\u00e9n levemente hacia abajo (23,9% del PBI versus 26,2% en 2015). Las exportaciones alcanzaron los US$ 5.235 millones en junio, lo que implica un crecimiento de 1,9% interanual debido a un aumento de cantidades (+13,5%) y menores precios (-10,2%). Seg\u00fan el Ministerio de Hacienda el rubro que mejor desempe\u00f1o mostr\u00f3 fue combustibles y energ\u00eda (+33,6%), seguido por manufacturas de origen agropecuario (+12,1%) y por productos primarios (+0,3%). S\u00f3lo las manufacturas de origen industrial no crecieron (-11,9%), afectadas por la ca\u00edda tanto en precios como en cantidades. La pobreza estructural, sobre todo en j\u00f3venes, volvi\u00f3 a subir y seg\u00fan el CIPPEC si el pr\u00f3ximo gobierno lograra que el pa\u00eds crezca 3% anual durante 4 a\u00f1os, la pobreza bajar\u00eda s\u00f3lo al 26% al final de ese mandato. El da\u00f1o social de tantos a\u00f1os tardar\u00e1 mucho en repararse. En este entorno se llega a las PASO dentro de pocos d\u00edas, con encuestas que dan empate t\u00e9cnico. Dif\u00edcil aburrirse.<\/p>\n<p><strong>Exposici\u00f3n Rural en Palermo:<\/strong> hemos visto una exposici\u00f3n muy activa, con muchas empresas presentes. Si bien se habla de todos los temas, pareciera que hay mucho enfoque hacia temas ganaderos y hacia temas AgTech. Y mostrando a un p\u00fablico urbano lo que son las Buenas Pr\u00e1cticas para generar alimentos sanos. Pasan los a\u00f1os y esta exposici\u00f3n sigue siendo un lugar que convoca a gente del campo y de la ciudad (a pesar de algunos prejuicios). Una buena vidriera que debe seguir innovando para ser atractiva cada a\u00f1o.<\/p>\n<p><strong>Financiamiento para empresas:<\/strong> pocos cambios respecto al mes anterior. Costo del dinero en pesos entre 60% y 70% anual en pesos y 6% a 8% en d\u00f3lares para capital de trabajo. Lo que s\u00ed cambi\u00f3 es que aparecieron los bancos oficiales con algunos planes atractivos para compra de bienes de capital, como por ejemplo a 60 meses en pesos al 35% anual o en dolares al 2% anual. Tambi\u00e9n algunas tarjetas de agro con plazos de 180 d\u00edas sin tasa seg\u00fan convenio. Tal como venimos comentando, las empresas de insumos impulsando las ventas y ofreciendo financiaci\u00f3n al 30%-35% anual con o sin entrega de cheques. Canjes por granos muy activos.<\/p>\n<p><strong>Acuerdo Mercosur &#8211; UE:<\/strong> se firm\u00f3 el Acuerdo Mercosur- UE. El mismo puede tardar dos o m\u00e1s a\u00f1os en entrar en vigencia si los parlamentos de los distintos pa\u00edses avanzan en su aprobaci\u00f3n. Un punto importante es que forzar\u00e1 a evolucionar las retenciones y otros derechos de exportaci\u00f3n de distintos productos y subproductos (Granos, Oleaginosas, Subproductos de Soja, Biodiesel, Carnes en general, etc.). El acuerdo afecta a 1800 posiciones arancelarias provenientes de la Agroindustria. Una medida de mediano plazo pero sin duda en el camino correcto. Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal &#8211; Pilar (1629) &#8211; Prov. Buenos Aires &#8211; Argentina INFORME ESPECIAL Z+M JUL2019. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA<\/p>\n<p><strong>\u00bfEl productor retiene o vende los granos?:<\/strong> En el cuadro del Informe de Comercializaci\u00f3n de la Bolsa de Cereales de Bs.As. del mes de Julio 19, se puede apreciar la evoluci\u00f3n de las compras del sector Exportador e Industrial al 26\/6\/2019: Puede observarse que, salvo la Soja en la campa\u00f1a 14\/15 y 15\/16 y el sorgo, el resto de los granos se encuentran en la presente campa\u00f1a en los m\u00e1ximos del cuadro, llegando a un total de 73,75 M de Tn., muy por encima del resto de las campa\u00f1as. No hay especulaci\u00f3n o retenci\u00f3n.<\/p>\n<p>Modifican retenciones a subproductos de soja y a Econom\u00edas Regionales: con el decreto 464\/2019 el Gobierno modific\u00f3 las retenciones de 3$\/Tn a 4$\/Tn a aquellos subproductos alimenticios y aceite que contengan soja, y baj\u00f3 de 4$\/tn a 3$\/tn a productos y especialidades definidos como \u201cEconom\u00edas Regionales\u201d (Frutas y Hortalizas, Garbanzo, Girasol Confitero, Ma\u00edz pisingallo, etc.). La reformulaci\u00f3n permanente de estas al\u00edcuotas (no solo en el sector agropecuario), son un claro ejemplo de la falta de claridad del impacto en la producciones de una medida de este tipo, m\u00e1s all\u00e1 de el objetivo recaudatorio.<\/p>\n<p><strong>Fondo de Inversi\u00f3n para el Agro:<\/strong> La Comisi\u00f3n Nacional de Valores (CNV) aprob\u00f3 la creaci\u00f3n del primer fondo com\u00fan de inversi\u00f3n cerrado para el agro, el mismo Involucra a Allaria Fondos, Adblick Granos y el Banco Comafi. El Objetivo del Fondo ser\u00e1 la inversi\u00f3n en sociedades y\/o veh\u00edculos dedicados a la explotaci\u00f3n de negocios agropecuarios. https:\/\/www.iprofesional.com\/finanzas\/295205-cnv-fondos-inversiones-Lanzaron-el-primer-fondo-de-inversion-cerrado-destinado-a-invertir-en-agro<\/p>\n<p>Precios MATBA Posici\u00f3n cosecha en U$S\/tn, comparando lo actual con el 2018: Comparativamente enfrentamos una campa\u00f1a con una baja de precios esperados en los principales granos. La expectativa es que el problema clim\u00e1tico de EEUU genere un alza en las cotizaciones futuras. Recomendamos estar atentos a posibles subas de precios para tomarlos porque, como mencionamos en nuestro informe anterior, el problema clim\u00e1tico no resuelve el problema comercial entre EEUU y China. Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal &#8211; Pilar (1629) &#8211; Prov. Buenos Aires &#8211; Argentina INFORME ESPECIAL Z+M JUL2019. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA<\/p>\n<p><strong>Negocio ganadero:<\/strong> precios al productor sin grandes cambios. El novillo con valores cercanos a los 67 a 70 $\/kilo (120 $\/kilo de carne) y las vacas gordas en el orden de los 50 $\/kilo. Los productos de la cr\u00eda siguen con precios atrasados, con terneros algo por arriba de los 70 $\/kg si son de calidad y con gran dificultad para colocar terneras de destete, con precios de 65 $\/kg o menos. Empezaron los remates de las caba\u00f1as con resultados dispares: toros entre los $80.000 y los $100.000. La exportaci\u00f3n sigue traccionando fuerte, con frigor\u00edficos aprovechando el momento, y representado m\u00e1s del 25% del destino de la producci\u00f3n. Consumo interno tranquilo, en los 51 kg\/habitante\/a\u00f1o, lo que representa la mitad de la prote\u00edna animal que comemos los argentinos (pollo 37 kilos y cerdo 14 kilos\/persona\/a\u00f1o). En total un consumo de m\u00e1s de 100 kilos por persona por a\u00f1o que, si no fuera por la gran disparidad social, ser\u00eda una dieta m\u00e1s que suficiente para que nadie pase hambre. Interesantes debates se abren en torno a la relaci\u00f3n entre los bovinos y el ambiente, referidos al balance de carbono en la atm\u00f3sfera de esta actividad. Muy recomendables las presentaciones en la Rural de los ingenieros Cristian Feldkamp y Ernesto Viglizzo referidos al balance que se genera entre emisi\u00f3n y secuestro de carbono y c\u00f3mo hay que prepararse para un debate que es inminente en la sociedad.<\/p>\n<p><strong>Negocio lechero:<\/strong> los precios de la leche siguen hacia arriba, aunque empezando a mostrar resistencia.El SIGLEA de julio (refleja los precios de junio) muestra un promedio de 15,15 $\/litro o 215,62 $\/kilo de s\u00f3lido, un 4% m\u00e1s que el mes anterior y un 125% de aumento en doce meses. O sea unos 35 centavos de d\u00f3lar por litro. En algunos tambos con buena calidad los precios han superado los 16 $\/litro. Si bien cuesta, la industria empieza a valorar la calidad y no s\u00f3lo los litros, aunque en forma m\u00e1s lenta que lo deseable. Para julio se espera otro aumento, porque ninguna industria quiere perder leche. Las Pymes que fabrican mozzarella han alargado un poco los plazos de pago, pero en general con buen cumplimento. Queda la duda si ante un mercado interno que no repunta podr\u00e1n seguir la carrera de precios de las empresas grandes. Y se espera una gran oferta de leche en primavera, lo que seguramente repercutir\u00e1 en baja de precios. Hay un tema relacionado con el manejo y uso de efluentes en los tambos de provincia de Buenos Aires que puede condicionar y obligar\u00e1 a tomar medidas en los tambos. La Resoluci\u00f3n 737\/2018 pone restricciones al uso de efluentes (purines) como fertilizante org\u00e1nico. Recomendamos informarse a aquellos afectados por esta medida.<\/p>\n<p>Contacto Alejandro Meneses Teo Zorraquin Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal &#8211; Pilar (1629) &#8211; Prov. Buenos Aires &#8211; Argentina INFORME ESPECIAL Z+M JUN2019. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Copa Am\u00e9rica y el Campo II: la Argentina finalmente clasific\u00f3 en su zona de la Copa Am\u00e9rica pero luego fue eliminado por Brasil. Quiz\u00e1s jugando el mejor partido de la serie y con Messi expulsado. Ganadores morales y con el VAR en silencio. 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Asesora a empresas agropecuarias y agroindustriales en estrategia, an\u00e1lisis econ\u00f3mico-financiero, profesionalizaci\u00f3n de la gesti\u00f3n y direcci\u00f3n, reingenier\u00eda, asociaciones, alianzas y fusiones, y sus socios integran directorios de compa\u00f1\u00edas agropecuarias del pa\u00eds que suman m\u00e1s de 200.000 hect\u00e1reas en producci\u00f3n. Publica de forma ininterrumpida desde 2015 el informe mensual Apuntes para Empresas, con an\u00e1lisis de la coyuntura del negocio agr\u00edcola, ganadero y lechero en la Argentina.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/zorraquinmeneses.com\\\/ar\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/zorraquinmeneses.com\\\/ar\\\/author\\\/zorraquin-meneses\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Apuntes para Empresas, julio 2019 - Zorraquin + Meneses","description":"An\u00e1lisis de negocios. Reingenier\u00eda de equipos y procesos. Reestructuraci\u00f3n. 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