{"id":702,"date":"2022-10-24T19:44:58","date_gmt":"2022-10-24T22:44:58","guid":{"rendered":"https:\/\/zorraquinmeneses.com\/ar\/?p=702"},"modified":"2025-06-25T12:21:27","modified_gmt":"2025-06-25T15:21:27","slug":"apuntes-para-empresas-octubre-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zorraquinmeneses.com\/ar\/apuntes-para-empresas-octubre-2022\/","title":{"rendered":"APUNTES PARA EMPRESAS – OCTUBRE 2022"},"content":{"rendered":"

\u00abNo se aprecia el valor del agua hasta que se seca el pozo\u00bb (Proverbio ingl\u00e9s)<\/span><\/i><\/p><\/blockquote>\n

UNA DE PIRATAS<\/b><\/h4>\n

En las viejas pel\u00edculas de piratas, el m\u00e1s malo siempre ten\u00eda un parche en el ojo, fruto seguramente de alguna pelea con sus rivales de turno. Era la soluci\u00f3n de la \u00e9poca para solucionar un problema permanente o sin aparente soluci\u00f3n. Claro que el problema arrancaba cuando el personaje en cuesti\u00f3n hab\u00eda decidido \u201cser pirata\u201d, lo que lo expon\u00eda a un riesgo de perder algo de su cuerpo (porque tambi\u00e9n estaban los \u201cpata de palo\u201d). El gobierno tom\u00f3 m\u00faltiples decisiones equivocadas de pol\u00edtica econ\u00f3mica en estos tres a\u00f1os, sobre todo en lo relacionado con el d\u00e9ficit fiscal y el nivel de reservas del Banco Central. Paralelismo con la decisi\u00f3n previa, y equivocada, de ser pirata. Hoy recogemos los frutos de las malas decisiones. Y entonces, en lugar de buscar soluciones de fondo, los mismos actores que dejaron tuerta a la Argentina prefieren adoptar la pol\u00edtica del parche en el ojo. As\u00ed aparecen los cepos, las restricciones a exportar o importar, los m\u00faltiples tipos de d\u00f3lar, el aumento de impuestos, el cambio permanente de reglas de juego. Parches y patas de palo como pol\u00edtica de Estado. Y como estas acciones llevan a que las condiciones econ\u00f3micas y sociales del pa\u00eds empeoren, en lugar de buscar soluciones dolorosas pero definitivas, se elige patear los problemas y \u201caumentar la dosis\u201d de las mismas pol\u00edticas: m\u00e1s cepos y restricciones. Lo parad\u00f3jico es que en esta coyuntura hay bandas de piratas tuertos en la coalici\u00f3n gobernante que son igualmente responsables, pero que se echan la culpa entre ellos. Tratando de ser oficialismo y oposici\u00f3n al mismo tiempo. Todos tratando de no ser vistos como corresponsables del desastre, una especie de gran \u201cyo no fui\u201d. De chicos, ver una de piratas era divertido. Ahora no tanto.<\/span><\/p>\n

GRAN HERMANO, POR SI FALTABA ALGO<\/b><\/h4>\n

Los condimentos pol\u00edticos del mes de octubre no tuvieron desperdicio. S\u00f3lo enumerarlos dan una idea de d\u00f3nde estamos: nombramiento de ministros con conflictos de acuerdo del \u201ctriple comando\u201d,\u00a0 ministros actuales que mencionan que se van en breve, cinco actos del 17 de octubre, PASO si o PASO no, desdoblamiento de elecciones en varias provincias, cr\u00edticas de Facundo Manes hacia Mauricio Macri, Macri tensionando la interna de Juntos por el Cambio y apoyando distintos candidatos a nivel provincial y nacional, el presidente con un \u201craro\u201d discurso en el coloquio de IDEA y, como si faltara algo, el gobierno ocupado por los dichos de un participante de Gran Hermano. Cerrame la ocho.<\/span><\/p>\n

EL CLIMA SIGUE COMO PROTAGONISTA<\/b><\/h4>\n

\u201cNo se aprecia el valor del agua hasta que se seca el pozo\u201d. Nunca m\u00e1s cierto el dicho. Las lluvias (escasas y selectivas) de estos \u00faltimos d\u00edas, sumado a un pron\u00f3stico de m\u00e1s agua para los pr\u00f3ximos d\u00edas, hacen renovar la habitual, y a veces irracional, esperanza en los empresarios del agro. Sin embargo, una parte del da\u00f1o por la falta de agua y las bajas temperaturas ya est\u00e1 hecho: brutal ca\u00edda de las toneladas esperadas de trigo a cosechar, escasa superficie sembrada con ma\u00edz de primera, poco rebrote de pasturas y verdeos, baja acumulaci\u00f3n de agua en los perfiles para la gruesa que viene, poca agua acumulada para las represas que se usan en arroz, entre otras consecuencias visibles. Adem\u00e1s del da\u00f1o econ\u00f3mico (y an\u00edmico) a los que producen en el campo, ya se visualiza un menor aporte de d\u00f3lares a ingresar al pa\u00eds en los pr\u00f3ximos meses. Lo que invita a fantasear con las medidas a\u00fan m\u00e1s restrictivas que tomar\u00e1 el gobierno en un a\u00f1o electoral. Sumado a que una menor producci\u00f3n del campo generar\u00e1 un impacto negativo en la actividad econ\u00f3mica y de consumo en muchas zonas del pa\u00eds. Los pron\u00f3sticos indican que entre enero y marzo de 2023 la tendencia de Ni\u00f1a pasar\u00eda a Neutro, generando un alivio para lo que viene. Por eso en general lo que vemos es que, si llueve en estos d\u00edas lo suficiente como para generar la humedad superficial que permita sembrar, aunque los perfiles de suelo no est\u00e9n llenos se va a largar fuerte la siembra. El tiempo dir\u00e1 si fue una decisi\u00f3n acertada.<\/span><\/p>\n

LOS RUIDOS EN EL TRIGO\u00a0<\/b><\/h4>\n

Las estimaciones de cosecha de este a\u00f1o se ubican hoy entre las 14 y 15 millones de toneladas (si empieza a llover). En el a\u00f1o 2021 la producci\u00f3n fue de casi 23 millones de toneladas. Ya empez\u00f3 el ruido en la cadena, donde aparentemente con esta producci\u00f3n no alcanzar\u00eda para cubrir las casi nueve millones de toneladas declaradas por la exportaci\u00f3n y por las que se pagaron derechos de exportaci\u00f3n, sumado a las necesidades de cereal para el consumo interno. Ya se escuchan y se leen sugerencias y pedidos para incumplir los compromisos y pasar parte de las toneladas declaradas al a\u00f1o pr\u00f3ximo. Y tambi\u00e9n surgen las alertas del mercado interno amenazando con que no se podr\u00e1 abastecer las necesidades de los consumidores y que adem\u00e1s ser\u00eda un acelerador de la inflaci\u00f3n (spoiler: el grano de trigo no representa mucho m\u00e1s del 10% del precio del pan). Por supuesto no se habla de qu\u00e9 pasa si un productor hizo una venta forward superior a los kilos que va a cosechar. Final abierto. Adem\u00e1s de lo mencionado en el p\u00e1rrafo anterior, la sequ\u00eda y las heladas afectar\u00e1n la calidad del trigo. Es decir, no s\u00f3lo habr\u00e1 una baja importante de producci\u00f3n (estimada hoy en el 34,8% interanual), sino que adem\u00e1s habr\u00e1 una ca\u00edda en la calidad de lo producido, que ser\u00e1 variable dependiendo de la zona afectada.<\/span><\/p>\n

LA MACRO EN LA MICRO<\/b><\/h4>\n

La inflaci\u00f3n sigue siendo fogoneada por la emisi\u00f3n de dinero para cubrir los intereses de las Leliq por parte del Banco Central. Y por las negociaciones de paritarias donde ya se considera que el gremio que no logra algo superior al 100% de aumento \u201cse queda corto\u201d. Las demandas de los movimientos sociales y de la CGT por la entrega de bonos de fin de a\u00f1o avanzan, con el ministro de Econom\u00eda tratando que no se note pol\u00edticamente el ajuste real del gasto que viene haciendo. Se mantiene el acuerdo con el FMI m\u00e1s all\u00e1 de las declaraciones rimbombantes del propio gobierno. El Banco Central empieza a perder reservas luego de terminado el d\u00f3lar soja, con reservas netas inferiores a los 4000 millones de d\u00f3lares a principios de octubre y con el compromiso con el FMI de terminar el a\u00f1o con 8000 millones. Por eso vemos que las importaciones est\u00e1n virtualmente cerradas, lo que va a impactar en el nivel de actividad futura. Mientras, se siguen entregando distintos d\u00f3lares a cada sector para tratar de atender, sin reconocer, el atraso del tipo de cambio oficial. En este escenario cuesta ver que la brecha entre los d\u00f3lares baje del 100%, con un riesgo pa\u00eds en los 2600 puntos. Los tasas de los cr\u00e9ditos, en algunas l\u00edneas espec\u00edficas, siguen algo por debajo de la inflaci\u00f3n pero manteniendo la discriminaci\u00f3n hacia los productores de soja o trigo. Se nota inversi\u00f3n en el agro en algunos sectores, tal como la maquinaria, con mucha demora en la entrega de la misma. La micro agropecuaria afectada en sus expectativas por este entorno, pero con muchos insumos ya comprados, con cierta liquidez en la caja y sabiendo que enfrentan un 2023 donde el afuera no enviar\u00e1 se\u00f1ales positivas, teniendo claro (como siempre) que dependen de su propio esfuerzo y capacidad de adaptaci\u00f3n. Los cepos generan faltante de insumos o repuestos y cada vez m\u00e1s se prioriza conseguir lo que se busca y no tanto el precio. Corto plazo y s\u00f3lo por hoy son las frases del momento.<\/span><\/p>\n

NEGOCIO AGR\u00cdCOLA<\/b><\/h4>\n

El 100% del foco en las empresas agr\u00edcolas est\u00e1 puesto en ver el impacto de la seca y las heladas, su impacto en las estimaciones productivas, el corrimiento de las fechas \u00f3ptimas de siembra y distintos escenarios de p\u00e9rdidas econ\u00f3micas y de futuras necesidades financieras si dichas p\u00e9rdidas se concretan.\u00a0 Se paraliz\u00f3 por ahora la venta de insumos esperando las se\u00f1ales del clima. Los fungicidas para trigo y cebada no tendr\u00e1n el volumen de venta esperado. Se comenzaron a devolver bolsas de semillas de ma\u00edz. Con respecto a la semilla de girasol, existe una mayor disponibilidad en ciertas zonas, producto de no poder sembrarse en otras. Al no saber el impacto final del da\u00f1o causado por esta combinaci\u00f3n de falta de humedad y bajas temperaturas, los productores comenzaron a desarmar posiciones de futuros sobre cosecha. Hay productos m\u00e1s sencillos para esta tarea (trigo, soja y ma\u00edz) y otros m\u00e1s complejos (cebada\u00a0 y girasol)<\/span><\/p>\n

Respecto a mercados, EEUU en plena cosecha y con el \u00faltimo informe del USDA mostrando datos distintos a los esperados por el mercado. La guerra de Ucrania y las estimaciones de recesi\u00f3n mundial de los pr\u00f3ximos doce meses siguen siendo los condimentos que mantienen la volatilidad del mercado de granos en las cotizaciones internacionales. La pulseada entre los fundamentals y los datos econ\u00f3micos, cada uno con su protagonismo temporal, sigue siendo la protagonista de la evoluci\u00f3n de los precios. Localmente, el volumen de ventas producidas durante el d\u00f3lar soja y el impacto de la sequ\u00eda hace que muchas veces este mercado se \u201cdivorcie\u201d de la evoluci\u00f3n del mercado internacional en sus cotizaciones. Ambos fen\u00f3menos (nacional e internacional) seguir\u00e1n sucediendo durante los pr\u00f3ximos 30 d\u00edas y en el plano local se amplificar\u00e1 si la sequ\u00eda contin\u00faa. Un punto nada menor es que las toneladas con coberturas realizadas hasta el momento se ampl\u00edan al faltar mercader\u00eda por merma de producci\u00f3n. Si ten\u00eda el 50% de cobertura en trigo de un rinde estimado, y disminuye la cantidad cosechada, el porcentaje de cobertura aumenta. Depender\u00e1 a qu\u00e9 precios y cu\u00e1n flexible sea dicha posici\u00f3n para entender si estamos en problemas y de qu\u00e9 magnitud son.<\/span><\/p>\n

Ante este escenario las empresas comenzaron a tratar de \u201cflexibilizar\u201d lo m\u00e1s posible sus posiciones de cobertura, pero siempre con la idea de mantener una cobertura alta.\u00a0<\/span><\/p>\n

NEGOCIO GANADERO<\/b><\/h4>\n

El negocio sigue estancado. Los precios de la hacienda en pie son los mismos, o a veces menores, que hace seis meses. A una oferta que ha crecido en volumen se le contrapone una demanda, interna y externa, que va a la baja. La mayor oferta se da por una faena que ha subido debido a que ha crecido la cantidad de cabezas y a un mayor peso de las mismas. Los invernadores (a pasto o a corral), ven\u00edan demorando la salida de animales esperando una recomposici\u00f3n de precios que no lleg\u00f3, y ahora eso se vuelca todo junto al mercado generando un exceso de oferta dif\u00edcil de absorber. Y esto sumado a una mayor salida de hacienda de los campos empujada por la falta de producci\u00f3n de pasto. Mientras eso ocurre, el mercado interno aumenta levemente el consumo pero no su capacidad de aumentar el precio que se paga. Desde abril de este a\u00f1o la carne en mostrador s\u00f3lo ha subido cerca de un 10%. Falta ver si el troceo en cuartos que reemplaza a la comercializaci\u00f3n de media res en noviembre genera alg\u00fan impacto en el precio o en el abastecimiento\u00a0 El mercado exportador sufre la ca\u00edda de demanda de China y los peores valores pagados. Mientras que el precio de la cuota Hilton sigui\u00f3 cayendo por debajo de los 10.000 d\u00f3lares por tonelada. No son buenas noticias, pero el productor ganadero est\u00e1 acostumbrado a que esta actividad se mueve por ciclos. El mercado tender\u00e1 a ajustar sus variables y la ganader\u00eda seguir\u00e1 siendo una actividad relevante para el pa\u00eds. No se espera, ni se pide, ninguna intervenci\u00f3n virtuosa del gobierno, pero es clave a largo plazo eliminar todo tipo de intervenciones y limitaciones en el mercado exportador y la eliminaci\u00f3n de los derechos de exportaci\u00f3n. Y tomar conciencia que la ganader\u00eda es una actividad estrat\u00e9gica para el pa\u00eds en muchos sentidos.<\/span><\/p>\n

NEGOCIO LECHERO\u00a0<\/b><\/h4>\n

El precio de la leche de septiembre, reflejado en el Siglea, fue de 55,50 $\/litro (771,17 $\/kilo de s\u00f3lido). Esto representa un aumento del 5% en el mes y del 68% en doce meses. P\u00e9rdida por goleada respecto a la inflaci\u00f3n y la suba de costos de producci\u00f3n. El volumen total volcado al mercado ha crecido en el orden del 0,7% respecto al 2021. Esa mayor oferta ha sido absorbida por una mayor exportaci\u00f3n. Tal como pasa con el mercado de la carne, el consumo interno no parece dispuesto a pagar o consumir m\u00e1s, lo que se refleja en una ca\u00edda en el consumo de leche fluida. El impacto de la inflaci\u00f3n sobre los salarios y la capacidad de consumir pega de lleno en el mercado de los alimentos b\u00e1sicos. Mientras, la sequ\u00eda est\u00e1 afectando la producci\u00f3n pastoril, lo que permite suponer que el pico de producci\u00f3n de primavera ser\u00e1 menor al de otros a\u00f1os. El costo de producci\u00f3n, en particular el de los suplementos, se mantiene alto al medir la relaci\u00f3n insumo\/producto. La combinaci\u00f3n de un precio que pierde competitividad en t\u00e9rminos reales con costos que aumentan o se mantienen, est\u00e1 erosionando fuerte la rentabilidad. La eficiencia productiva es casi el \u00fanico anticuerpo que sostiene la competitividad de este negocio, sumado en muchos casos a la certeza empresarial de que este tambi\u00e9n es un negocio de ciclos y que tiene l\u00f3gica confiar en que a mediano plazo seguir\u00e1 siendo sustentable econ\u00f3micamente. Dientes apretados y no bajar los brazos. F\u00e1cil de decir, pero s\u00f3lo los que est\u00e1n en ese \u201cfrente de batalla\u201d saben lo que eso significa.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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