{"id":683,"date":"2022-07-24T19:26:25","date_gmt":"2022-07-24T22:26:25","guid":{"rendered":"https:\/\/zorraquinmeneses.com\/ar\/?p=683"},"modified":"2025-06-25T12:23:17","modified_gmt":"2025-06-25T15:23:17","slug":"apuntes-para-empresas-julio-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zorraquinmeneses.com\/ar\/apuntes-para-empresas-julio-2022\/","title":{"rendered":"APUNTES PARA EMPRESAS – JULIO 2022"},"content":{"rendered":"

\u201cEl riesgo de una decisi\u00f3n equivocada es preferible al terror de la indecisi\u00f3n.\u201d <\/i><\/b>Maim\u00f3nides, fil\u00f3sofo y te\u00f3logo (1135-1204)<\/i><\/b><\/p><\/blockquote>\n

\u00a0<\/span>EL FINAL DE ALGO<\/b><\/h4>\n

La par\u00e1lisis del gobierno para tomar decisiones coherentes ante la crisis de enorme magnitud que azota al pa\u00eds, no hace m\u00e1s que agravar la situaci\u00f3n y\u00a0 marca con claridad que estamos ante el final de \u201calgo\u201d. Puede ser el final de este tipo de estilo de gobierno (corto plazo) o quiz\u00e1s de algo m\u00e1s importante, como el prolongado ciclo de frustraciones y fracasos pol\u00edticos (mediano plazo). Estos finales son dolorosos, traum\u00e1ticos, y requieren una etapa posterior de duelo para poder aceptarlo. Reci\u00e9n entonces puede comenzar una nueva etapa. Las personas y las sociedades inteligentes son las que consiguen pasar estas etapas de la forma m\u00e1s r\u00e1pida y menos dolorosa posible, para lo cual primero hay que asumir que estamos ante el final de ese \u201calgo\u201d y reci\u00e9n luego comenzar a imaginar un futuro distinto. Aferrarse a lo que ya\u00a0 termin\u00f3 no hace m\u00e1s que alargar la agon\u00eda. La Argentina que se \u201ctironea\u201d entre m\u00faltiples objetivos contradictorios, cualquiera sea la visi\u00f3n pol\u00edtica del pa\u00eds de la que hablemos, es inviable, termin\u00f3. La pobreza, indigencia, marginalidad, violencia, y los p\u00e9simos indicadores macroecon\u00f3micos lo indican. El momento que vivimos y que vamos a vivir requiere, por parte de TODA la clase pol\u00edtica\u00a0 y dirigencial del pa\u00eds, de grandeza, honestidad intelectual, conciencia y comprensi\u00f3n de la realidad de d\u00f3nde estamos y qu\u00e9 somos como pa\u00eds, para que puedan ser parte de la soluci\u00f3n y no del problema, en la nueva etapa que se viene. Hay muchos intereses de todo tipo que van a pelear por no perder sus privilegios (sociales, pol\u00edticos o econ\u00f3micos), por lo que se va a requerir un fuerte apoyo ciudadano para hacer cambios que pueden ser dolorosos pero ser\u00e1n necesarios. Para as\u00ed recuperar un pa\u00eds que valga la pena ser vivido por sus habitantes y por las pr\u00f3ximas generaciones.<\/span><\/p>\n

\u00bfEL PROBLEMA ES LA IDEOLOG\u00cdA?\u00a0<\/b><\/h4>\n

La pol\u00edtica, o mejor dicho algunos pol\u00edticos, prefieren plantear la realidad en esquemas mentales sencillos. Izquierda o derecha. Populismo o neoliberalismo. Buenos y malos. De esta forma es f\u00e1cil pararse de un lado u otro de la grieta, pretendiendo que todos los ciudadanos hagamos lo mismo. Pero se les est\u00e1 complicando este relato por la simple raz\u00f3n (inesperada para ellos) de que la realidad les juega en contra. Los \u201cd\u00e9biles\u201d que dicen defender est\u00e1n cada vez peor. La econom\u00eda que dicen que vinieron a arreglar est\u00e1 cada vez peor tambi\u00e9n. Echarle la culpa a \u201clos malos\u201d ya no resulta cre\u00edble. Pensar que nuestro pa\u00eds saldr\u00e1 de esta mediocridad y deterioro porque alguien enuncie lo que le gustar\u00eda o porque nos cuente su ideolog\u00eda ya sabemos que no funciona. \u00bfO a alguien se le ocurre que los problemas que est\u00e1 generando el gobierno actual son menos graves porque el presidente Fern\u00e1ndez se autopercibe del lado \u201cde la izquierda social\u201d? \u00bfEl flamante ministro Scioli representa a la izquierda? \u00bfEl ministro de seguridad An\u00edbal Fern\u00e1ndez tambi\u00e9n? Lo nuestro no es el an\u00e1lisis pol\u00edtico, pero tenemos claro que lo que seguro existe en la actualidad es una enorme falta de eficiencia e idoneidad en el uso de los recursos, que por definici\u00f3n son escasos. Con un gobierno perezoso que prefiere pelearse con propios y ajenos en lugar de gestionar. Si el pa\u00eds fuera una empresa, ya estar\u00eda fundida. Como dijo el ex presidente de los Estados Unidos, Ronald Reagan, <\/span>\u201ccuando una empresa gasta m\u00e1s de lo que ingresa, va a la quiebra. Cuando un gobierno gasta m\u00e1s de lo que puede, te pasa la cuenta\u201d.<\/span><\/i> Pasar la cuenta quiere decir inflaci\u00f3n, pobreza, desempleo, baja inversi\u00f3n y pocas expectativas de mejora. Tener gobernantes ineficientes con un \u201cbuen discurso\u201d s\u00f3lo logra un pa\u00eds cada d\u00eda un poco peor, pero les permite a ellos sentirse seres superiores que merecen ser votados en cada elecci\u00f3n. Penoso.<\/span><\/p>\n

ESCALADA DE VIOLENCIA<\/b><\/h4>\n

Un s\u00edntoma inequ\u00edvoco de estar en una crisis profunda es el aumento de la violencia en todas sus expresiones. El pa\u00eds tiene muy malas experiencias en este aspecto, y a su vez este s\u00edntoma muchas veces es \u201cnormalizado\u201d por la sociedad durante las crisis, hasta el momento de su eclosi\u00f3n, donde muchas veces luego nos preguntamos\u2026 <\/span>\u00bfC\u00f3mo no nos dimos cuenta de esto? <\/span><\/i>El incremento de la violencia es f\u00edsica y verbal, y se potencian la una con la otra. Es por eso que en momentos como los que atraviesa el pa\u00eds, es importante cuidar rigurosamente las palabras y actuar en consecuencia ante un hecho de violencia, sobre todo para aquellos que poseen responsabilidades p\u00fablicas.\u00a0<\/span><\/p>\n

EN QU\u00c9 ANDAN LAS EMPRESAS AGR\u00cdCOLAS<\/b><\/h4>\n

Tranqueras afuera, las declaraciones parciales y mentirosas del presidente, sus funcionarios y parte del periodismo respecto a \u201cla culpa\u201d de los productores por no vender todo su stock de granos potencian la sensaci\u00f3n de inseguridad. La alta inflaci\u00f3n, la disparada de todos los tipos de d\u00f3lar, y la percepci\u00f3n de fuertes diferencias dentro del propio gobierno sobre c\u00f3mo buscar soluciones a la crisis, promueven las estrategias empresariales defensivas, esperando \u201ca ver qu\u00e9 pasa\u201d.<\/span><\/p>\n

La baja de precios de los granos, sumado a la sequ\u00eda que est\u00e1 afectando la cosecha fina y condiciona en principio las siembras de ma\u00edz temprano, son quiz\u00e1s las principales preocupaciones tranqueras adentro. A\u00fan se sostiene un alto costo de los insumos respecto a sus valores hist\u00f3ricos, complicando la futura rentabilidad del negocio, con rendimientos de indiferencia mucho m\u00e1s altos. Las empresas proveedoras de insumos empiezan a dar tibias se\u00f1ales de preocupaci\u00f3n al mercado anunciando que pueden faltar algunas marcas de productos espec\u00edficos (para muchos existen alternativas de reemplazo con gen\u00e9ricos) o que puede haber alguna demora en la entrega por problemas de log\u00edstica o de dificultades de importaci\u00f3n a tiempo. Este combo de posibles menores ingresos, aumento de costos directos y aumento de costos fijos por el atraso cambiario y la inflaci\u00f3n, empiezan a mostrar un escenario que preocupa y condiciona las decisiones de inversi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Un tema que se est\u00e1 analizando en varias empresas, y no s\u00f3lo en las agr\u00edcolas, es la actualizaci\u00f3n de salarios ante el incremento de la inflaci\u00f3n, estudiando actualizaciones por inflaci\u00f3n en per\u00edodos m\u00e1s cortos que lo usual. Esto es m\u00e1s complicado de hacer en empresas m\u00e1s peque\u00f1as o que est\u00e1n en un rubro productivo muy castigado por la coyuntura. Pero en todas, o casi todas, el salario de la gente talentosa y trabajadora es defendida por los empresarios con mucho esfuerzo e inter\u00e9s.<\/span><\/p>\n

\u00bfES CIERTO QUE LOS PRODUCTORES NO VENDEN GRANOS?\u00a0<\/b><\/h4>\n

Como ya dijimos m\u00e1s arriba, el gobierno siempre busca culpables de las cosas que pasan, todo sea con tal de no reconocer su propia ineficacia. Lo \u00faltimo ha sido culpar a los productores agr\u00edcolas de ser avaros y ambiciosos y no vender sus granos para generar los d\u00f3lares que \u201cel pa\u00eds tanto necesita\u201d. Es casi tan absurdo como pedirle a los funcionarios que vayan a sus cajas de seguridad, saquen sus d\u00f3lares, y los vendan al gobierno a 135 pesos porque se necesita un gesto patri\u00f3tico. Pero lo m\u00e1s importante es responder la pregunta\u2026\u00bfse han generado m\u00e1s o menos d\u00f3lares por venta de granos respecto a otros a\u00f1os? Una respuesta clara la gener\u00f3 FADA a trav\u00e9s de su responsable econ\u00f3mico David Miazzo que dijo: <\/span>\u201cEl sector cereales y oleaginosas ingres\u00f3 en el primer semestre USD 19.145 millones, casi el doble de los USD 10.359 de 2019.En 2016-2019, el promedio del primer semestre fueron USD 11.607, es decir que en este a\u00f1o ingresaron USD 7.538 m\u00e1s\u201d. <\/span><\/i>El supuesto atraso en la venta de los principales granos en conjunto (trigo, cebada, ma\u00edz, girasol y soja) no es elevado comparado con la tiempos de venta de todos los a\u00f1os. Y los datos que resume Miazzo indican que al gobierno no hay d\u00f3lares que le alcancen a pesar de haber tenido una \u201crenta inesperada\u201d por los altos precios.<\/span><\/p>\n

EN QU\u00c9 ANDAN LOS PRECIOS DE LOS GRANOS\u00a0<\/b><\/h4>\n

Los precios de los granos en sus posiciones de cosecha han sufrido una importante baja en los \u00faltimos treinta d\u00edas. Trigo -13%, Ma\u00edz -14% y Soja -7%. Las variables que \u201ctironean\u201d los precios siguen siendo las mismas: 1- el clima en las distintas zonas productivas del norte y sur del hemisferio, 2- el conflicto b\u00e9lico en Ucrania (que informa posible acuerdo con Rusia para permitir exportar y a los dos d\u00edas bombardean con misiles en el puerto de Odessa) y 3- la inflaci\u00f3n mundial que lleva a una mayor recesi\u00f3n y a un aumento de tasas de inter\u00e9s por parte de la FED. La pregunta que nos hac\u00edamos el informe pasado sobre qui\u00e9n ganar\u00eda la pulseada, por el momento pareciera que las variables econ\u00f3micas son las que prevalecen, lo cual no quiere decir que en un mercado \u201csensibilizado\u201d como el actual puedan volver a verse alzas significativas. La recomendaci\u00f3n es la cobertura por un porcentaje importante de la producci\u00f3n utilizando herramientas flexibles (opciones o ventas+opciones).<\/span><\/p>\n

LA MACRO EN LA MICRO<\/b><\/h4>\n

La inflaci\u00f3n del primer semestre fue superior al 35% y la proyecci\u00f3n anual ya supera el 80% en el escenario m\u00e1s optimista. La salida de Guzm\u00e1n y la entrada de la ministra Batakis no gener\u00f3 expectativas positivas y hay dudas sobre si el presidente y la vicepresidente van a tolerar un discurso de \u201cajuste\u201d que va a contramano de la pol\u00edtica distributiva que proclaman. Este ajuste incluye suba de tarifas, menor inversi\u00f3n p\u00fablica, menores giros a las provincias, prohibici\u00f3n de sumar empleados al Estado, suba del 35% al 45% de impuesto a las ganancias a consumo en d\u00f3lares con tarjeta, y fuerte limitaci\u00f3n de importaciones que afectan las cadenas productivas fabriles. Ya empieza a haber faltantes no s\u00f3lo en g\u00f3ndolas de supermercados sino en casi todos los frentes (combustible, repuestos, cubiertas, alambre, etc.). El Banco Central no puede acumular reservas y por eso sigue aumentando los cepos y las prohibiciones para que las empresas se cubran de una devaluaci\u00f3n (CEDEARS). Y ante la falta de cr\u00e9dito del Tesoro (en d\u00f3lares y en pesos) la \u00fanica estrategia ha sido aumentar la emisi\u00f3n de dinero, que act\u00faa como nafta para el fuego de la inflaci\u00f3n, y darle a los que compran bonos argentinos un seguro anti devaluaci\u00f3n. La alta emisi\u00f3n en breve deber\u00eda cortarse porque exceder\u00e1 los l\u00edmites legales que tiene el BCRA para financiar al tesoro, aunque este principio tender\u00e1 a violarse con artima\u00f1as contables o v\u00eda recompra de Letras del Tesoro. Si bien el gobierno dice que no va a devaluar, hoy lo est\u00e1 haciendo en forma \u201csilenciosa\u201d a un ritmo cercano al 80% anual. Nuevamente relato versus realidad. La brecha cambiaria entre el d\u00f3lar oficial y los otros tipos de d\u00f3lares supera el 140% y en la historia econ\u00f3mica del pa\u00eds esto ha demostrado ser insostenible y es un predictor de un mayor deterioro en numerosas variables y de una crisis pol\u00edtica asociada. El acuerdo con el FMI a\u00fan se sostiene sin cambios y, con alg\u00fan dibujo, las metas del trimestre abril-junio se cumplieron. Entramos en una etapa donde todo cobra una gran velocidad, veremos medidas serias mezcladas con parches todos los d\u00edas, con una macro que cobra una din\u00e1mica propia m\u00e1s all\u00e1 de los discursos o las buenas (o malas) intenciones de los funcionarios responsables de aplicar soluciones. No ser\u00e1n tiempos sencillos.<\/span><\/p>\n

VOLVIERON LOS ENCUENTROS<\/b><\/h4>\n

\u00a0– Se est\u00e1 desarrollando la <\/span>134\u00aa Exposici\u00f3n de Ganader\u00eda, Agricultura e Industria Internacional<\/b> en la Rural. La tradicional muestra reabre sus puertas tras dos a\u00f1os de interrupci\u00f3n por la pandemia. Podr\u00e1 ser visitada a partir del jueves 21 y hasta el 31 de julio<\/span><\/p>\n

\u00a0– <\/span>Aapresid:<\/b> del 10 al 12 de agosto se realizar\u00e1 el congreso de Aapresid en modalidad mixta, bajo el lema: \u201cA suelo abierto\u201d<\/span> https:\/\/aapresid.org.ar\/eventos\/congreso\/congreso2022<\/span><\/a><\/p>\n

–\u00a0 <\/span>Argentina Visi\u00f3n 2040<\/b>: otro de los cl\u00e1sicos eventos que vuelve a la modalidad mixta bajo el t\u00edtulo: \u201cVolver al futuro\u201d<\/span> https:\/\/argentinavision2020.com\/evento\/<\/span><\/a><\/p>\n

–\u00a0 <\/span>Agroposta:<\/b>\u00a0 con muy buena convocatoria se realiz\u00f3 en Trenque Lauquen \u201cAgroPosta\u201d, un evento dirigido a estudiantes secundarios<\/span> https:\/\/casareshoy.com.ar\/agroposta-el-conocimiento-sustentable-en-manos-de-los-jovenes\/<\/span><\/a><\/p>\n

BUENAS NOTICIAS<\/b><\/h4>\n

Argensun:<\/b> queremos mencionar una excelente propuesta de esta empresa que apunta a un reconocimiento al m\u00e9rito de las personas, convocando a empresas y productores agropecuarios a participar.<\/span> https:\/\/www.lanacion.com.ar\/economia\/negocios\/argensun-lanza-hoy-por-ti-reconocimiento-al-merito-iniciativa-solidaria-que-propone-revalorizar-la-nid12072022\/<\/span><\/a><\/p>\n

NEGOCIO GANADERO<\/b><\/h4>\n

Momento contradictorio para este negocio. En el \u00faltimo tiempo los precios de las distintas categor\u00edas no han variado demasiado en pesos, mostrando un deterioro real de valor ante la inflaci\u00f3n y la devaluaci\u00f3n crecientes. El aumento de costos en las empresas ganaderas (tanto los directos como los indirectos) empieza a comerse la rentabilidad cada vez m\u00e1s r\u00e1pido. Y la falta de lluvias en numerosas regiones est\u00e1 condicionando los planteos pastoriles. Pero, en este escenario, los remates han mostrado mucha demanda y precios sostenidos para reproductores (toros y vaquillonas), categor\u00eda que implica invertir para el mediano plazo. Y si bien los precios de la invernada han retrocedido levemente en t\u00e9rminos nominales, la demanda por comprar est\u00e1 intacta tanto para terneros y terneras como para vientres de reposici\u00f3n. El que vende carne trata de comprar carne. Es parte del \u201cesperar y ver\u201d que se ha hecho moneda corriente como estrategia, sustentada en evitar tener m\u00e1s pesos en la cuenta que lo necesario. El consumo interno de carne vacuna sigue estancado en los 47 kilos\/habitante\/a\u00f1o y, ante el deterioro de salarios, parece poco probable que se recupere en el corto plazo. Las exportaciones del primer semestre estuvieron algo por encima de las 420.000 toneladas, lo que implica que cerca del 30% de la producci\u00f3n va a los mercados externos, ayudando a sostener el negocio, a pesar de mantenerse la prohibici\u00f3n a la exportaci\u00f3n de siete cortes (lo que no ha demostrado tener demasiado impacto sobre los precios en mostrador). La ganader\u00eda est\u00e1 viva.<\/span><\/p>\n

NEGOCIO LECHERO<\/b><\/h4>\n

Se est\u00e1 armando una tormenta perfecta para la lecher\u00eda. En la \u00e9poca de menor producci\u00f3n (invierno) y con una sequ\u00eda importante en varias regiones,\u00a0 los precios suben a un ritmo levemente superior al 53% anual, muy por debajo de la inflaci\u00f3n y la suba de costos. El precio Siglea que refleja lo sucedido en el mes de junio se ubic\u00f3 en 47,81 $\/litro (647,56 $\/kilo de s\u00f3lido) que presenta una suba del 5% respecto a mayo. Para julio se espera otro aumento del 5%. Como solemos decir, con un precio de 0,37 u$s\/litro el negocio deber\u00eda ser muy atractivo, pero este valor resulta artificial ante el escenario de atraso cambiario (el precio en d\u00f3lares reales est\u00e1 en el orden de 0,15 u$s\/litro). Si bien el valor del ma\u00edz ha bajado generando leve reducci\u00f3n en este costo de alimentaci\u00f3n, el resto de los costos directos e indirectos siguen en alza a un ritmo muy superior al del aumento de precios, potenciados por la mayor necesidad de usar suplementos por la menor producci\u00f3n de forraje debido a la falta de lluvias y a una importante seguidilla de heladas. A nivel internacional, la leche en polvo entera se ubica en los 3750 u$s\/tonelada, que representa una ca\u00edda del 5% respecto al mes anterior. Las exportaciones argentinas, si bien no han crecido en volumen respecto al a\u00f1o 2021, representan cerca del 30% del total producido, con un mercado interno que se sostiene con esfuerzo pero sin gran capacidad de absorber el aumento de precios en mostrador. Luces amarillas y revisi\u00f3n de estrategias de corto plazo. Es sabido que en escenarios macroecon\u00f3micos como los actuales, muchos due\u00f1os de tambo se cuestionan sobre la continuidad del negocio. Malo para el agro, malo para el empleo, malo para el pa\u00eds.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cEl riesgo de una decisi\u00f3n equivocada es preferible al terror de la indecisi\u00f3n.\u201d Maim\u00f3nides, fil\u00f3sofo y te\u00f3logo (1135-1204) \u00a0EL FINAL DE ALGO La par\u00e1lisis del gobierno para tomar decisiones coherentes ante la crisis de enorme magnitud que azota al pa\u00eds, no hace m\u00e1s que agravar la situaci\u00f3n y\u00a0 marca con claridad que estamos ante el […]\n","protected":false},"author":3,"featured_media":684,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[30,17,26,18,34,21,14,15,20,25,13,23,16,33,19,28,32,29,31,22,24],"class_list":["post-683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novedades","tag-argentina","tag-asesor-agropecuario-estrategico","tag-asesor-externo-en-el-agro","tag-asesoramiento-agro-empresas","tag-bcra","tag-como-mejorar-la-gestion-en-empresas-agropecuarias","tag-consultor-agro","tag-consultor-agropecuario-empresas","tag-consultor-para-empresas-del-agro-en-argentina","tag-consultoria-agro-personalizada","tag-consultoria-agropecuaria","tag-consultoria-de-negocios-agropecuarios","tag-direccion-de-empresas-agropecuarias","tag-dolares","tag-gestion-agropecuaria-profesional","tag-inflacion","tag-luis-caputo","tag-macro","tag-milei","tag-planificacion-estrategica-agro","tag-servicios-para-empresas-medianas-del-campo"],"yoast_head":"\nAPUNTES PARA EMPRESAS - JULIO 2022 - Zorraquin + Meneses<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"An\u00e1lisis de negocios. 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