{"id":627,"date":"2021-11-23T19:18:48","date_gmt":"2021-11-23T22:18:48","guid":{"rendered":"https:\/\/zorraquinmeneses.com\/ar\/?p=627"},"modified":"2025-06-25T12:39:23","modified_gmt":"2025-06-25T15:39:23","slug":"apuntes-para-empresas-noviembre-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zorraquinmeneses.com\/ar\/apuntes-para-empresas-noviembre-2021\/","title":{"rendered":"APUNTES PARA EMPRESAS – NOVIEMBRE 2021"},"content":{"rendered":"

El secreto del cambio es enfocar toda tu energ\u00eda no en luchar contra lo viejo, sino en construir lo nuevo. S\u00f3crates<\/b><\/p><\/blockquote>\n

TODO CAMBIA. NADA CAMBIA.<\/b><\/h4>\n

En su conocida canci\u00f3n \u201cCambia, todo cambia\u201d, Mercedes Sosa nos dec\u00eda: <\/span>\u201cCambia lo superficial, cambia tambi\u00e9n lo profundo, cambia el modo de pensar, cambia todo en este mundo\u201d<\/span><\/i>. Luego de las elecciones del 14 de noviembre, mucho cambi\u00f3. Pero todo sigue igual. Un ox\u00edmoron s\u00f3lo posible en Argentina. Dentro del cambio, se puede enumerar que el oficialismo perdi\u00f3 la mayor\u00eda en el Senado, y que resign\u00f3 su supremac\u00eda electoral en la mayor\u00eda de las provincias salvo en parte del norte del pa\u00eds y en parte del conurbano bonaerense, a pesar de presentarse como un frente unido. Dentro del \u201cnada cambia\u201d del gobierno se anota la negaci\u00f3n de la derrota, el asignarle las culpas al periodismo y el acusar a la oposici\u00f3n sobre todos los males del presente. As\u00ed como la aplicaci\u00f3n de parches de corto plazo en la econom\u00eda (como congelar precios a la carne en los supermercados por un fin de semana\u2026). Pero algo m\u00e1s no cambi\u00f3: los \u00edndices de inflaci\u00f3n, pobreza, desempleo e inseguridad, por ejemplo. O los m\u00faltiples tipos de cambio. O las restricciones al comercio. O la asfixiante presi\u00f3n fiscal. O el exceso de incertidumbre, los bajos est\u00edmulos y la poca confianza que se genera en aquellos con posibilidades de invertir y generar empleo. O sea que en las empresas el cambio, el cambio real, la renovada capacidad de adaptaci\u00f3n, deber\u00e1 surgir desde adentro. Se vienen tiempos turbulentos seguramente, como casi siempre. Pero eso no deber\u00eda ser usado como excusa sino como un elemento m\u00e1s a la hora de definir las estrategias para los negocios. La capacidad productiva del agro, su capacidad de emprender y de asumir riesgos no cambi\u00f3. Para aquellos que decidan seguir jugando, esperar el cambio externo, esperar que cambie \u201cel otro\u201d, no deber\u00eda ser el camino. Hay que empezar por dentro de las empresas, por aquello sobre lo que se tiene injerencia directa. Es por ah\u00ed. Parafraseando a la misma canci\u00f3n: <\/span>\u201cCambia el clima con los a\u00f1os, cambia el pastor su reba\u00f1o, y as\u00ed como todo cambia, que yo cambie no es extra\u00f1o\u201d.\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n

EN QU\u00c9 ANDAN LAS EMPRESAS<\/b><\/h4>\n

Poco tiempo dedicado al an\u00e1lisis pol\u00edtico y mucho m\u00e1s a evaluar acciones concretas. Y siguiendo los pron\u00f3sticos clim\u00e1ticos con obsesi\u00f3n. Decisiones tomadas con la cabeza, pero tambi\u00e9n con el est\u00f3mago o la intuici\u00f3n. Momento del a\u00f1o intenso para los que hacen agricultura. Se larg\u00f3 la cosecha de trigo y cebada y en diciembre se completa. Est\u00e1 a full la siembra de la gruesa, potenciada por las \u00faltimas lluvias que han permitido corregir retrasos. Muy activas las \u00e1reas comerciales, tanto tomando posiciones de precios a futuro de los granos como analizando la forma de minimizar el impacto de la fuerte suba del costo de los insumos. Los que manejan las finanzas haciendo malabares para minimizar su exposici\u00f3n en pesos, canalizando los excedentes temporales hacia refugios en moneda dura o hacia gastos o inversiones que presenten un retorno aceptable. <\/span>Hay preocupaci\u00f3n de c\u00f3mo actualizar los salarios ante el avance de la inflaci\u00f3n, para que no pierdan poder adquisitivo. <\/span>Los ganaderos expectantes ante el aumento de precios post elecciones en distintas categor\u00edas y la amenaza del gobierno de aumentar su intervenci\u00f3n para aplacarlos. Manejando un negocio, que por definici\u00f3n es de largo plazo, con anteojos de ver de cerca. Con los tamberos percibiendo que el precio de la leche se va estancando y aumentando la producci\u00f3n. Con los analistas contables haciendo pre balances para estimar cierres fiscales de las empresas que terminan ejercicio a fin de a\u00f1o. Y, aunque suene raro en otros sectores de la econom\u00eda, con empresarios analizando inversiones de mediano plazo que mejoren la competitividad. En resumen, los empresarios y su gente viviendo la vida real.<\/span><\/p>\n

DECLARACIONES CON OLOR A NAFTALINA<\/b><\/h4>\n

\u201cSi queremos asegurar carne, pollo, pan y leche, tenemos que desvincular los precios internos de los internacionales\u201d dijo el nuevo Secretario de Comercio. Y, ante la pregunta de c\u00f3mo se puede hacer eso, agreg\u00f3 que se puede \u201caumentar los derechos de exportaci\u00f3n o crear fideicomisos de subsidio cruzado como en el mercado de aceite\u201d. Declaraciones y medidas que huelen a naftalina y niegan la realidad. A naftalina porque esta letan\u00eda ha sido repetida numerosas veces a lo largo de los a\u00f1os, y negaci\u00f3n de la realidad porque los precios de los granos, la carne, la leche y el aceite ya pagan impuestos a la exportaci\u00f3n y eso no los ha \u201cdesacoplado\u201d de la inflaci\u00f3n. La carne y la leche hoy pagan \u201cretenciones\u201d del 9%, la soja del 33%, el trigo y el ma\u00edz del 12%, girasol del 7%, aceite de girasol del 5%, aceite de soja del 28% y as\u00ed hasta el infinito. Adem\u00e1s el desdoblamiento del tipo de cambio (d\u00f3lar oficial en los $100 y d\u00f3lar real en los $200) implica una enorme quita extra respecto a lo que recibe el productor. Por ac\u00e1 no es. Siga buscando medidas que no atrasen y sean efectivas se\u00f1or Secretario de Comercio.<\/span><\/p>\n

LAS SE\u00d1ALES A SEGUIR<\/b><\/h4>\n

No es novedad que la evoluci\u00f3n econ\u00f3mica de la Argentina tiene mucho que ver con lo pol\u00edtico, y fin de a\u00f1o es un momento clave en momentos complicados e impredecibles como el que transitamos. El fr\u00e1gil equilibrio por el cual transita la Argentina hace que los pr\u00f3ximos dos a tres meses sean relevantes, con el correspondiente impacto en las empresas. \u00bfQu\u00e9 par\u00e1metros e indicadores se pueden seguir para ver por d\u00f3nde viene la cosa.\u00a0<\/span><\/p>\n

– \u00a0 <\/span> Reclamos sociales y sindicales: diciembre se caracteriza por ser un mes de posibles reclamos sociales y sindicales y la evoluci\u00f3n de los mismos ser\u00e1 un buen indicador para ver la respuesta pol\u00edtica.<\/span><\/i><\/p>\n

– \u00a0 <\/span><\/i> Cambios en el gabinete: de producirse puede marcar nuevas tendencias econ\u00f3micas o de tipo de acciones a esperar.<\/span><\/i><\/p>\n

– \u00a0 <\/span><\/i> El arreglo con el FMI: el avance o no de un acuerdo, seguramente condicionado por los dos \u00edtems anteriores, ser\u00e1 un punto de inflexi\u00f3n para la econom\u00eda.<\/span><\/i><\/p>\n

– \u00a0 <\/span><\/i> La devaluaci\u00f3n del tipo de cambio oficial versus la inflaci\u00f3n indicar\u00e1 si se busca de alguna manera ir achicando la brecha en el tipo de cambio o si se sigue aumentando la presi\u00f3n sobre la econom\u00eda.<\/span><\/i><\/p>\n

– \u00a0 <\/span><\/i> Un posible aumento de retenciones o cierre de exportaciones de alg\u00fan producto ser\u00e1 una amenaza permanente.<\/span><\/i><\/p>\n

QU\u00c9 PASA EN EL CONGRESO<\/b><\/h4>\n

Con el incansable trabajo y la informaci\u00f3n generada por la fundaci\u00f3n Barbechando <\/span>https:\/\/barbechando.org\/<\/span><\/a> resumimos las principales modificaciones que se esperan a partir de diciembre. Por un lado, el Poder Ejecutivo prorrog\u00f3 las sesiones ordinarias hasta el 31 de diciembre, una forma de dejar el Congreso abierto y en funciones, sobre todo por si se llega a apurar un proyecto para un acuerdo con el FMI. El nuevo Senado contar\u00e1 con 35 senadores por el oficialismo, 31 por Juntos por el Cambio y 6 de otras fuerzas. Recordando que la mayor\u00eda se logra con 37 senadores, lo que obligar\u00e1 a una negociaci\u00f3n para la aprobaci\u00f3n de leyes. Esto ya ocurr\u00eda en la C\u00e1mara de Diputados pero ahora quedan las fuerzas mayoritarias casi empatadas, con 118 diputados para el oficialismo, 116 para Juntos por el Cambio y 23 para otras fuerzas. Y para obtener la mayor\u00eda se necesitan 129 votos, lo que augura un escenario que ir\u00e1 entre la negociaci\u00f3n y la par\u00e1lisis en esa C\u00e1mara. Hubo 10 candidatos relacionados de alguna manera con el agro que accedieron a una banca. Dentro de los proyectos con agenda agro, con alg\u00fan grado de apoyo en ambos bloques, se destacan: el bono verde (beneficio para productores forestales), la promoci\u00f3n de cannabis medicinal y c\u00e1\u00f1amo industrial, y el aumento del m\u00ednimo de bienes personales entre otros. Y comenzar\u00e1 una fuerte negociaci\u00f3n para definir los presidentes de las comisiones, que deben reflejar la nueva paridad de fuerzas, rol de gran importancia para acelerar o frenar el avance de nuevos proyectos.<\/span><\/p>\n

TRIGO HB4<\/b><\/h4>\n

El trigo HB4 sigue dando noticias positivas y negativas en su evoluci\u00f3n comercial. Por un lado Brasil aprob\u00f3 a trav\u00e9s de su agencia brasile\u00f1a de bioseguridad (CTNBio), la importaci\u00f3n de harina elaborada con trigo gen\u00e9ticamente modificado desde Argentina. Y por el otro lado la Asociaci\u00f3n Brasile\u00f1a de la Industria del Trigo (Abitrigo), a trav\u00e9s de su presidente Rubens Barbosa, rechaz\u00f3 la medida indicando que trataran de tomar acciones para contrarrestar la resoluci\u00f3n indicando el impacto negativo que puede producir en las exportaciones brasile\u00f1as de elaborados (pastas, galletitas, etc.).<\/span><\/p>\n

NEGOCIO AGR\u00cdCOLA<\/b><\/h4>\n

\"\"<\/p>\n

La evoluci\u00f3n mensual de la posici\u00f3n cosecha de los distintos granos fue positiva en los \u00faltimos treinta d\u00edas producto del aumento de las cotizaciones internacionales. Las \u201cautorizaciones\u201d de ventas al exterior de trigo y ma\u00edz posibilitaron que el mercado local capture parte de las subas en el exterior. Comenzando la cosecha de fina en las distintas regiones del pa\u00eds, se espera una producci\u00f3n de trigo por encima de los 20M Tn, unos 3M Tn por encima de la campa\u00f1a pasada. Los precios de Girasol para la nueva campa\u00f1a se encuentran en excelentes valores.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

ALIANZA COMERCIAL<\/b><\/h4>\n

Entre la empresa Granar, dedicada a la comercializaci\u00f3n de granos, y la firma Agripay, sellaron un convenio para ofrecer soluciones al productor agropecuario. Crearon el primer \u201cprocesador de pago con granos\u201d. Es una plataforma para realizar pagos y canje de granos, digitalizando los procesos de originaci\u00f3n y venta de una operaci\u00f3n. <\/span>https:\/\/www.lanacion.com.ar\/economia\/campo\/mercado-de-granos-alianza-entre-dos-empresas-nid17112021\/<\/span><\/a><\/p>\n

NEGOCIO GANADERO<\/b><\/h4>\n

Mercado cada vez m\u00e1s amenazado por medidas de gobierno. Cepos, precios m\u00e1ximos, restricciones, aumento de impuestos a la exportaci\u00f3n, declaraciones amenazantes. Todo aparece en el men\u00fa. Hasta las declaraciones encontradas entre el ministro de Agricultura y Ganader\u00eda defendiendo al productor ganadero (\u201cel eslab\u00f3n m\u00e1s d\u00e9bil\u201d lo llam\u00f3) y el Secretario de Comercio acusando de que hay \u201cacciones especulativas\u201d en el sector. Si fuera una pel\u00edcula podr\u00edamos pensar que se trata de una estrategia de polic\u00eda bueno y polic\u00eda malo. Pero no es una pel\u00edcula as\u00ed que el final todav\u00eda no est\u00e1 escrito. Lo que se ha visto luego de las elecciones es que los precios de la hacienda han seguido en suba. Novillos en los 210 $\/kg, vaca gorda apta China arriba de los 180 $\/kg, ternero de invernada arriba de los 300 $\/kilo. Precios que se mueven en parte al ritmo de la inflaci\u00f3n pero en parte por expectativas y por necesidad de los ganaderos de refugiar sus pesos en su moneda de trabajo, la carne. Los negocios de exportaci\u00f3n, a\u00fan con restricciones, se est\u00e1n haciendo con fluidez. El consumo interno est\u00e1 en el orden de los 47 kilos por habitante por a\u00f1o, con un crecimiento fuerte del consumo de cerdo y pollo, que hace que en promedio los argentinos consuman m\u00e1s de 110 kilos por habitante por a\u00f1o entre las tres carnes, algo que pocos pa\u00edses logran. El problema no est\u00e1 ah\u00ed, est\u00e1 en los salarios, en la inflaci\u00f3n, en la falta de empleo y oportunidades. Y en el deterioro de la educaci\u00f3n. El diagn\u00f3stico equivocado lleva a recetas equivocadas.\u00a0<\/span><\/p>\n

NEGOCIO LECHERO<\/b><\/h4>\n

El precio promedio Siglea de octubre pagado al productor lechero fue de 33,27 $\/litro (476,21 $\/kilo de s\u00f3lido). Representa un aumento del 0,7% respecto a septiembre y de casi el 70% en el a\u00f1o. De a poco, el precio se va \u201cplanchando\u201d, quitando rentabilidad. Medido en d\u00f3lares el precio de 0,335 u$s\/litro es alto, lo cual se explica en parte por el atraso cambiario que va en aumento y no por atributos propios. A nivel del consumidor, la canasta de productos l\u00e1cteos aument\u00f3 en el \u00faltimo mes entre el 1,8% y el 2,8%, con una variaci\u00f3n anual de entre el 57% y el 60%. Por encima de la inflaci\u00f3n, lo que pone nerviosos a algunos funcionarios y les despierta su gen de \u201chagamos algo\u201d, que en general es un gen que los hace actuar sobre las consecuencias y no sobre las causas. El precio de la vaquillona pre\u00f1ada sigue firme y la producci\u00f3n en leve aumento, marcando que las expectativas productivas se mantienen. La industria Pyme, a partir del final de la cuarentena, est\u00e1 con demanda firme y compitiendo por precio con las grandes empresas. El negocio est\u00e1 vivo, aunque con los l\u00f3gicos temores que genera producir algo que se consume en un 75% en un mercado interno de bolsillos flacos.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El secreto del cambio es enfocar toda tu energ\u00eda no en luchar contra lo viejo, sino en construir lo nuevo. S\u00f3crates TODO CAMBIA. NADA CAMBIA. En su conocida canci\u00f3n \u201cCambia, todo cambia\u201d, Mercedes Sosa nos dec\u00eda: \u201cCambia lo superficial, cambia tambi\u00e9n lo profundo, cambia el modo de pensar, cambia todo en este mundo\u201d. 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