{"id":900058,"date":"2020-11-20T10:00:00","date_gmt":"2020-11-20T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/zorraquinmeneses.com\/ar\/?p=900058"},"modified":"2026-08-13T18:36:17","modified_gmt":"2026-08-13T21:36:17","slug":"apuntes-para-empresas-noviembre-2020","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/zorraquinmeneses.com\/ar\/apuntes-para-empresas-noviembre-2020\/","title":{"rendered":"Apuntes para Empresas, noviembre 2020"},"content":{"rendered":"<p><strong>Falta caja, pongo impuesto:<\/strong> m\u00e1s all\u00e1 del perfil ideol\u00f3gico de los pol\u00edticos, la mayor creatividad de los gobiernos cuando enfrentan problemas de caja es\u2026subir impuestos. La actual administraci\u00f3n no ha sido la excepci\u00f3n, aumentando o creando 14 nuevos impuestos desde que asumi\u00f3. Por supuesto, siempre hay un justificativo para hacerlo: \u201cimpuesto a los ricos\u201d, \u201cimpuesto solidario\u201d, \u201cpor la crisis\u201d, \u201cpor \u00fanica vez\u201d, \u201cpara dar a los que menos tienen\u201d y varios etc\u00e9teras m\u00e1s. C\u00f3mo dice el economista y periodista Mart\u00edn Tetaz hay dos tipos de impuestos: los que tienen fines recaudatorios y los que se fijan para desalentar comportamientos. Ac\u00e1 esto no parece funcionar en forma virtuosa porque lo que vemos es que la voracidad fiscal y el constante cambio en las reglas de juego, en el largo plazo tiende a disminuir la recaudaci\u00f3n real y desalienta la inversi\u00f3n y la generaci\u00f3n de empleo (comportamientos no deseados). La consecuencia esperada\u2026que a mediano plazo volver\u00e1n a subir impuestos. Y eso genera que tanto inversores argentinos como extranjeros duden a la hora de volver a invertir en acciones de largo plazo. Durante a\u00f1os esta ha sido la pol\u00edtica fiscal, y los resultados econ\u00f3micos y sociales est\u00e1n a la vista. \u00bfY si probamos otra cosa?<\/p>\n<p><strong>Intimaci\u00f3n a vender:<\/strong> la Secretar\u00eda de Comercio Interior intim\u00f3 a empresas que producen, distribuyen y comercializan productos e insumos para la construcci\u00f3n \u201ca garantizar el abastecimiento e incrementar su producci\u00f3n hasta el m\u00e1ximo de su capacidad instalada\u201d. O sea, el Estado obliga a un privado a vender aunque no quiera, aunque no pueda o aunque no tenga. Queda la duda sobre qu\u00e9 pasar\u00e1 si no lo hace\u2026le clausuran el negocio? Antecedente muy peligroso. Es pretender que una resoluci\u00f3n firmada en un escritorio reemplace a la realidad. Quiz\u00e1s podr\u00edan pensar por qu\u00e9 alguien que necesita vender no vende (\u00bftan locos estamos?) y tratar de arreglar los problemas de fondo en vez de enojarse con el que produce. Pregunta: \u00bfsi llega a faltar harina o carne, har\u00e1n algo parecido?<\/p>\n<p><strong>La macro:<\/strong> la brecha entre el tipo de cambio oficial y los otros tipos de d\u00f3lar se ubica en el 100% aproximadamente. Es insostenible, pero es visto como algo positivo porque se redujo respecto a lo que estaba y respecto a las expectativas de lo que pod\u00eda estar. Este \u201ccontrol de brecha\u201d se est\u00e1 haciendo a un costo elevado y sin generar soluciones estructurales en la econom\u00eda. O sea que el ministro Guzm\u00e1n y el Presidente deber\u00edan usar esta calma artificial para generar se\u00f1ales de cu\u00e1l ser\u00e1 el sendero por el que se piensa encarrilar la situaci\u00f3n. La inflaci\u00f3n del 3,8% de octubre es elevada a pesar de tener tarifas p\u00fablicas congeladas y sistema de precios m\u00e1ximos. El d\u00e9ficit fiscal del 2020 terminar\u00eda algo por encima del 8% del PBI y el presupuesto 2021 lo estima en el 4,5% a cubrir en gran parte con emisi\u00f3n. Mientras, se hace ajuste a jubilados, se elimina el IFE y el ATP para bajar el gasto y tal como se dijo se subir\u00e1n impuestos. Veremos si la negociaci\u00f3n con el FMI genera algo m\u00e1s de claridad sobre las urgencias financieras del Estado.<\/p>\n<p><strong>En qu\u00e9 andan las empresas:<\/strong> m\u00e1s all\u00e1 del contexto pa\u00eds, las empresas siguen su actividad en un momento crucial del a\u00f1o para todas las actividades extensivas. En agricultura, sembrando la gruesa y comenzando la cosecha de fina (cebada, colza, trigo, forrajeras). El clima y los precios de los granos generaron alg\u00fan cambio entre cultivos de gruesa de \u00faltimo momento. La gran preocupaci\u00f3n de los agricultores hoy es la evoluci\u00f3n del clima para poder sembrar en buenas condiciones, en un marco donde hay entusiasmo por la potencial atractiva rentabilidad del negocio. Se notaron algunos faltantes de agroqu\u00edmicos para el girasol, aunque no generalizados, pero que sirvieron de est\u00edmulo para asegurar lo poco que falta comprar. Parte del excedente de pesos de algunas empresas se busca canalizar en inversiones pero a veces se vieron retrasos o falta de entregas de mercader\u00eda (chapa, hierro, postes, alambre, acoplados, maquinaria, etc.). Mucho tiempo dedicado a revisar estrategia comercial y financiera, observ\u00e1ndose alg\u00fan atraso en la devoluci\u00f3n del IVA. Varios due\u00f1os de empresas y sus contadores analizando el impacto que puede tener el nuevo \u201cimpuesto solidario\u201d. Muchas reuniones de socios o gerentes para ajustar decisiones para la 2020\/2021 en ganader\u00eda de engorde y lecher\u00eda con n\u00fameros que hoy no cierran, potenciado por la menor cantidad de pasto generado en las pasturas, con una primavera de lluvias escasas. Muchas decisiones a tomar, la biolog\u00eda y las finanzas apuran los tiempos. Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal &#8211; Pilar (1629) &#8211; Prov. Buenos Aires &#8211; Argentina INFORME ESPECIAL Z+M NOV2020. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA Qu\u00e9 pas\u00f3 con el precio de los granos (Cotizaciones MATBA\/Rofex en d\u00f3lares\/tonelada) VARIACI\u00d3N MENSUAL POSICI\u00d3N COSECHA Entendemos que sigue la suba \u201cestructural\u201d del mercado donde la posible falta de precipitaciones en Sudam\u00e9rica ser\u00e1 la que determine futuras subas, la amplitud y volatilidad de las cotizaciones. Pareciera que el mercado posee m\u00e1s recorrido de precio para la soja que para el ma\u00edz, siendo el precio del trigo afectado ya por la cosecha local, separ\u00e1ndose temporalmente del mercado internacional. El riesgo bajista lo pone un posible nuevo \u201cparate\u201d mundial por el Covid, contrarrestado por la carrera de las vacunas. Las estrategias de coberturas siguen siendo las indicadas en informes anteriores, no contradecir la tendencia y coberturas con opciones. Es importante marcar que en un a\u00f1o como este, de importantes subas de precios combinados con una posible falta de mercader\u00eda (sequ\u00eda), es la peor combinaci\u00f3n para aquellos que acostumbran a trabajar con \u201cforward\u201d. Es por ello que insistimos en recomendar trabajar con opciones y coberturas flexibles.<\/p>\n<p><strong>Campa\u00f1a agr\u00edcola 20\/21:<\/strong> en un interesante informe de la Bolsa de Comercio de Rosario se realiza una estimaci\u00f3n del valor bruto de la cosecha 2020\/21 de soja y ma\u00edz en Argentina estimando un r\u00e9cord hist\u00f3rico de US$ 24.326 millones de d\u00f3lares, un 14% superior a los ingresos de la campa\u00f1a 19\/20. Esta estimaci\u00f3n est\u00e1 sustentada en los precios y las proyecciones actuales de producci\u00f3n, pero refleja el potencial de generaci\u00f3n de divisas y resultados que ofrece la agricultura. https:\/\/www.bcr.com.ar\/es\/mercados\/investigacion-y-desarrollo\/informativo-semanal\/noticias-informativo-semanal\/el-valor-bruto<\/p>\n<p><strong>Agtech:<\/strong> la pandemia quiz\u00e1s rest\u00f3 foco sobre este tema, pero el ecosistema emprendedor en el agro ha tenido durante noviembre tres eventos importantes: la cumbre de Agtech realizada por Nesters \u2013 CREA, el Congreso internacional de innovaci\u00f3n l\u00e1ctea, y el Agtech Ganadero 2020 a realizarse el 24 y 25 de noviembre . Esto demuestra c\u00f3mo se avanza, se invierte y se desarrolla en nuevas tecnolog\u00edas que tendr\u00e1n cada vez m\u00e1s impacto en el sector.<\/p>\n<p><strong>Agroterapia:<\/strong> finaliz\u00f3 el primer a\u00f1o de esta experiencia que gener\u00f3 muy buenos intercambios. Ocho reuniones, m\u00e1s de 90 empresarios de distintas zonas del pa\u00eds intercambiando experiencias sobre distintas problem\u00e1ticas y decisiones tomadas. Agricultura, ganader\u00eda, lecher\u00eda, destino de los pesos, pol\u00edtica de insumos, leyes en el congreso, coberturas para el tipo de cambio, precio de los granos y coberturas, evoluci\u00f3n de la campa\u00f1a en el contexto pa\u00eds, fueron algunos de los temas tratados. Contando aciertos y errores de quienes toman decisiones en las empresas. Si desea recibir informaci\u00f3n de cu\u00e1ndo comienzan las reuniones el a\u00f1o que viene, complete sus datos en este link https:\/\/agroterapia.com.ar o env\u00ede un mail a<\/p>\n<p><strong>Negocio ganadero:<\/strong> fuerte crisis en los feed lots y en la ganader\u00eda de engorde en general. Con la actual relaci\u00f3n de compra venta entre ternero y novillo, sumado al alto precio del ma\u00edz, no hay forma de ganar plata con ese negocio. Esto ha llevado a que se redujera la reposici\u00f3n a medida que se van vaciando los corrales y tambi\u00e9n ha llevado a reponer con terneras hembras o vaquillonas para dar servicio, por la expectativa en la suba del valor del vientre en diciembre. En esta \u00faltima semana se mostr\u00f3 m\u00e1s firme el precio del novillito y el novillo, con valores espor\u00e1dicos de 125 a 135 $\/kilo aunque el promedio se ubique debajo de los 120 $\/kilo todav\u00eda. Pero a medida que se reduzca la oferta de gordo, el precio se va a ir afirmando y sin duda tambi\u00e9n se reflejar\u00e1 en un aumento de precios en carnicer\u00edas. Ya se sabe que esto genera incomodidad en los gobiernos de turno, a veces con consecuencias intervencionistas, a pesar que hoy los argentinos consumimos en promedio m\u00e1s de 100 kilos de carne por a\u00f1o (entre vacuna, porcina y aviar), algo que pocos pa\u00edses pueden mostrar. La cr\u00eda pasando un \u201cveranito\u201d en el precio de lo que vende, con terneros en el orden de los 150 $\/kilo y la vaca y toros de descarte en el orden de los 100 $\/kilo. Y con los vientres pre\u00f1ados buscando un nuevo escal\u00f3n de precios. La exportaci\u00f3n representa m\u00e1s del 25% de la producci\u00f3n, sustentada casi exclusivamente en China, con Europa afectada por la nueva ola de coronavirus. Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal &#8211; Pilar (1629) &#8211; Prov. Buenos Aires &#8211; Argentina INFORME ESPECIAL Z+M NOV2020. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA<\/p>\n<p><strong>Negocio lechero:<\/strong> en el mes de octubre el precio Siglea fue de 19,59 $\/litro, que representa un aumento del 2,7% respecto a septiembre y del 21.6% respecto a un a\u00f1o atr\u00e1s. Sigue muy por debajo de la inflaci\u00f3n de costos. En algunos tambos, por calidad o por volumen, el precio super\u00f3 los 20 $\/litro y los s\u00f3lidos \u00fatiles los 280 $\/kilo. En Gran Buenos Aires el litro de leche en sachet subi\u00f3 menos todav\u00eda (16.5% anual), con un mercado al que le cuesta validar aumentos sin afectar el consumo. Si bien los que est\u00e1n en el negocio del tambo entienden y se adaptan a los ciclos de esta actividad, la foto actual es muy poco atractiva. Precio de la leche que ha perdido contra la inflaci\u00f3n y con fuerte deterioro en sus t\u00e9rminos de intercambio (relaci\u00f3n insumo\/producto) contra casi todo lo que lo afecta., en particular al ver que hoy con un litro de leche se compran 1,3 kilos de ma\u00edz comparado con el valor hist\u00f3rico de 2 a 1. Con la expectativa de que el alto precio de los alimentos vino para quedarse un rato y basando la mejora potencial del precio de la leche para los pr\u00f3ximos meses en cuatro elementos: 1- ca\u00edda de la oferta el acercarse el verano 2- suba de precio al consumidor que pueda acompa\u00f1ar al menos la inflaci\u00f3n 3- exportaciones firmes que puedan aumentar con precios de leche en polvo en el orden de los 3000 u$s\/tonelada 4- disminuci\u00f3n o eliminaci\u00f3n del impuesto por derechos de exportaci\u00f3n que hoy es del 9%. O alguna combinaci\u00f3n de estos cuatro puntos. El hecho de haber tenido un par de a\u00f1os previos con rentabilidad positiva le da a las empresas mayor capacidad para tolerar esta situaci\u00f3n, sumado a que esta es una actividad con alta barrera de salida que puede demorar cualquier decisi\u00f3n dr\u00e1stica. Pero muchos tambos chicos o con baja eficiencia productiva pueden plantearse seriamente su continuidad en este escenario.<\/p>\n<p><strong>Contacto Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina:<\/strong> Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal &#8211; Pilar (1629) &#8211; Prov. Buenos Aires &#8211; Argentina INFORME ESPECIAL Z+M NOV2020. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Falta caja, pongo impuesto: m\u00e1s all\u00e1 del perfil ideol\u00f3gico de los pol\u00edticos, la mayor creatividad de los gobiernos cuando enfrentan problemas de caja es\u2026subir impuestos. La actual administraci\u00f3n no ha sido la excepci\u00f3n, aumentando o creando 14 nuevos impuestos desde que asumi\u00f3. 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