Los planes no sirven para nada, pero el planeamiento es todo (Dwight Eisenhower). Buen consejo para las empresas, pero sobre todo para el gobierno.<\/p>\n
Coqueteando con la anarqu\u00eda:<\/strong> en los pa\u00edses, cuando se pierde la autoridad (la moral y la efectiva), cada uno considera tener el derecho a actuar seg\u00fan sus propios valores e intereses, seg\u00fan su propio sentido com\u00fan de auto defensa. En estos \u00faltimos 30 d\u00edas sobran ejemplos: reclamo policial en las puertas de la quinta presidencial, lucha de vecinos para evitar tener a Baez en su barrio, piquetes de camiones y productores agropecuarios en los l\u00edmites provinciales para que se abran las fronteras productivas, toma de tierras mezclando pobreza y negocios y defensa individual de esa tierra por parte de sus due\u00f1os. Y siguen los ejemplos todos los d\u00edas, mostrando se\u00f1ales de falta de autoridad y de confianza, poca expectativa respecto al accionar del gobierno, de la polic\u00eda y de la justicia. Sensaci\u00f3n de \u201cs\u00e1lvese quien pueda\u201d\u2026y encima muchas veces eso funciona, lo que alimenta a\u00fan m\u00e1s esta modalidad (la polic\u00eda logr\u00f3 aumento, los gobernadores empezaron a flexibilizar fronteras, muchas tierras tomadas siguen usurpadas, Baez no logr\u00f3 entrar y varios etc\u00e9tera m\u00e1s). Peligroso coqueteo con la anarqu\u00eda como forma de convivencia.<\/p>\n El d\u00f3lar, s\u00edntoma o enfermedad:<\/strong> una vez m\u00e1s, el d\u00f3lar captur\u00f3 nuestra atenci\u00f3n. Al pobre Washington lo vemos como si el billete verde fuera el responsable de algo, cuando en realidad es el sensor del Vig\u00eda (los del campo saben de esto) que avisa que algo est\u00e1 andando mal. Y trata de avisarnos. De avisarnos que la macroeconom\u00eda no tolera que el Estado gaste m\u00e1s de lo que recauda, que las empresas no toleran tanta presi\u00f3n fiscal, que el futuro no tolera repeler las inversiones y la creaci\u00f3n de riqueza, que las personas no toleran la cuarentena sin inteligencia, que el agro no tolera las retenciones a las exportaciones, que las expectativas no toleran los dichos contra el libre mercado y las contradicciones de los que gobiernan, que la realidad no tolera el populismo sin plata. Populismo que pretende \u201cjugar\u201d a que se crea riqueza si hay m\u00e1s empleos estatales y menos privados, a que sacarle a uno (CABA) para darle a otro (Buenos Aires) sin avisar, es un s\u00edmbolo de justicia. Y que asume que poner impuestos con t\u00edtulos rimbombantes a las (pseudo) grandes fortunas \u201cpor \u00fanica vez\u201d ser\u00e1 una soluci\u00f3n en el largo plazo. En definitiva, el d\u00f3lar emerge como un faro en la noche avisando que estamos por chocar contra las rocas\u2026o que ya chocamos.<\/p>\n El nuevo cepo:<\/strong> las \u00faltimas medidas sobre el d\u00f3lar pretenden defender las reservas del Banco Central. Todos saben que limitar la demanda de un producto (en este caso el d\u00f3lar) sin estimular la oferta en el largo plazo, no genera soluciones y agrava los problemas. Esta vez se encareci\u00f3 un 35% el \u201cd\u00f3lar turista\u201d y se considera que cualquier gasto dolarizado por servicios es \u201cturista\u201d. Tambi\u00e9n se proh\u00edbe o restringe el acceso a otras operaciones legales para mover d\u00f3lares (Contado con liqui y d\u00f3lar Bolsa o MEP). Y, lo m\u00e1s grave, se obliga a empresas privadas con deudas en el extranjero a renegociar el 60% de esos pagos al menos por dos a\u00f1os si pretenden conseguir d\u00f3lar al tipo de cambio oficial. O sea que se empuja a un potencial default o a pagar con un tipo de cambio mucho m\u00e1s alto al sector privado, el que deber\u00eda estar ocupando su energ\u00eda en ver c\u00f3mo invertir o generar riqueza y empleo.<\/p>\n La macro:<\/strong> analizar indicadores de la econom\u00eda tales como inflaci\u00f3n, reservas del BCRA, d\u00e9ficit fiscal o expectativas de ca\u00edda del PBI parece poco relevante en el escenario actual. No porque no sean importantes (de hecho todos estos indicadores muestran malos resultados) sino porque la incertidumbre sobre lo que va a ocurrir en pol\u00edtica econ\u00f3mica es de lo que m\u00e1s se habla entre los que est\u00e1n dirigiendo las empresas. El acuerdo de la deuda con bonistas alivia mucho los pagos en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, pero no modifica expectativas. El presupuesto para el 2021 que el Poder Ejecutivo env\u00eda al Congreso asume que habr\u00e1 un d\u00e9ficit primario del 4,5% del PBI, que no se bajar\u00e1 el gasto (salvo el gasto por intereses de la deuda), que el 60% de ese gasto ser\u00e1 cubierto con emisi\u00f3n monetaria, que el d\u00f3lar promedio ser\u00e1 de $102, que la inflaci\u00f3n estar\u00e1 en el 29% y que el crecimiento ser\u00e1 del 5,5% del PBI (en 2020 estima una ca\u00edda del 12,1%). En funci\u00f3n de las \u00faltimas medidas, queda la fuerte duda si esta \u201cley de leyes\u201d naci\u00f3 vieja y poco realista.<\/p>\n En qu\u00e9 andan las empresas en general:<\/strong> como ya hemos mencionado en Apuntes anteriores, a veces los gobiernos toman medidas pensando que las personas y las empresas aceptar\u00e1n mansamente cualquier irracionalidad. Sin embargo, \u201cel otro tambi\u00e9n juega\u201d. O sea que toda la energ\u00eda, la inteligencia y el talento estar\u00e1n puestos en adaptarse r\u00e1pidamente a estos cambios de escenario y en reaccionar de la mejor forma posible para minimizar da\u00f1os y aprovechar oportunidades. Tanto desde la acci\u00f3n ciudadana como desde el accionar empresario o personal. Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal – Pilar (1629) – Prov. Buenos Aires – Argentina INFORME ESPECIAL Z+M SEP2020. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA La convicci\u00f3n en general es que la macro se seguir\u00e1 deteriorando en los tiempos que vienen, que surgir\u00e1n nuevas restricciones, que hay alta posibilidad de mayor presi\u00f3n fiscal, que no subir\u00e1 el empleo, que ser\u00e1 dif\u00edcil pensar en inversiones con cr\u00e9ditos razonables a largo plazo y que el agro seguir\u00e1 siendo para los pol\u00edticos una actividad tentadora para resolver problemas de caja y de divisas. Con ese escenario, y en ese clima, se mueven hoy las empresas.<\/p>\n En qu\u00e9 andan las empresas en lo productivo:<\/strong> respecto a lo productivo, la siembra de trigo fue algo inferior a la prevista y los sembrados la pasaron mal por falta de agua en la zona central y norte del pa\u00eds. Algunas lluvias oportunas mejoraron en estos d\u00edas el panorama. La siembra de gruesa (ma\u00edz, soja, girasol, etc.) estimulada por la mejora en los precios de los granos y preocupada por los pron\u00f3sticos de a\u00f1o Ni\u00f1a (seco) para el cierre del a\u00f1o y el verano. Muchos insumos ya comprados y acelerando compras ante la expectativa de que el desorden cambiario afecte la disponibilidad de algunos productos. La ganader\u00eda de cr\u00eda en plena parici\u00f3n y con rodeos en general en buen estado salvo en zonas afectadas por la sequ\u00eda, y los engordes intensivos \u201csufriendo\u201d el aumento del precio del ma\u00edz y muy dependientes de c\u00f3mo fue su precio de compra del ternero. Y, al igual que los productores lecheros, viendo c\u00f3mo proteger del deterioro los ingresos en pesos que reciben al vender. Mucha revisi\u00f3n de planes, mucho tiempo dedicado a entender las medidas del gobierno, algo de tiempo dedicado a comunicar a socios y empleados un mensaje realista pero positivo. Porque el agro tiene altas posibilidades de ser rentable tranqueras adentro y eso es una se\u00f1al alentadora que permite dar la pelea ante el entorno agresivo y cambiante que viene de tranqueras afuera. Y todo se da en un marco en que hay muchos casos con personas de la empresa en cuarentena o afectadas por el Covid y con restricciones de movilidad entre provincias. No es magia, son muchas horas de trabajo y poco sue\u00f1o..<\/p>\n Qu\u00e9 est\u00e1 pasando en el Congreso:<\/strong> en medio de una fuerte pelea pol\u00edtica por el vencimiento del protocolo virtual y con serias restricciones para la oposici\u00f3n, el Congreso ha estado activo ya sea en comisiones, en recinto, en Zoom o en los pasillos. Y con muchos temas que seg\u00fan como se resuelvan pueden afectar directamente al agro. Hay temas para todos los gustos: 1) Reforma judicial y remoci\u00f3n de jueces vistos como poco amigables con la corrupci\u00f3n que deben juzgar, 2) Impuesto a la riqueza, que puede afectar seriamente a propietarios de campo tal como alert\u00f3 H\u00e9ctor Trist\u00e1n en esta nota https:\/\/bit.ly\/3kA3GpO 3) Etiquetado frontal de alimentos 4) Modificaciones al r\u00e9gimen federal de pesca 5) Modificaciones a la ley de econom\u00eda del conocimiento 6) An\u00e1lisis de restricciones a las aplicaciones a\u00e9reas 7) Discusi\u00f3n en comisiones sobre proyectos de \u201cagroecolog\u00eda\u201d 8) Varios proyectos de ley de Humedales en an\u00e1lisis (hay 12 propuestas) y que requieren un an\u00e1lisis basado en la ciencia, tal como se\u00f1ala en esta nota que Mat\u00edas Longoni le hizo a Guillermo Devereux de la Fundaci\u00f3n Barbechando. https:\/\/bit.ly\/3hL0ohH Qu\u00e9 pas\u00f3 con el precio de los granos… (Cotizaciones MATBA\/Rofex, posiciones cosecha en d\u00f3lares\/tonelada) Y… los precios \u201cvuelan\u201d producto de una combinaci\u00f3n de tres factores: devaluaci\u00f3n del d\u00f3lar, compras de China sobre mercado de EEUU y problemas clim\u00e1ticos en algunas zonas productivas. \u00bfQu\u00e9 hacer? Recomendamos no \u201ccontradecir\u201d la tendencia, pero siempre con coberturas. Esto es, si no se toman precios, comprar puts, si se toma precio de alguna manera (forward o futuro), comprar call. Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal – Pilar (1629) – Prov. Buenos Aires – Argentina INFORME ESPECIAL Z+M SEP2020. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA<\/p>\n Tengo granos en stock\u2026los vendo? La respuesta en cada caso tendr\u00e1 que ver con la necesidad de caja hasta la cosecha o pr\u00f3ximo ingreso y si se tiene destino para dichos pesos, en un mercado donde sobran pesos. Si no hay necesidades financieras, planteamos la misma recomendaci\u00f3n que para la posici\u00f3n cosecha, no contradecir la tendencia con coberturas. Si hay necesidad financiera y\/o existe destino para dichos pesos, vender en funci\u00f3n a la necesidad o destino.<\/p>\n PACTA, un emprendimiento que crece:<\/strong> hace 18 meses comenzamos a trabajar con Guillermo Zorraquin y Mariano Pizzio en el desarrollo de PACTA, una comunidad de compras conjuntas online que hoy ya es una realidad. Felicitamos a estos emprendedores y a todos los que se animan. https:\/\/www.valorcarne.com.ar\/ultimos-dias-para-participar-de-compra-colectiva-de-vacuna-reproductiva\/<\/p>\n Negocio ganadero:<\/strong> si se tuviera que resumir…consumo interno estable, mercado externo vol\u00e1til, cr\u00eda mejor que invernada, faena creciendo algo y negocios que se hacen aunque no cierre el Excel. El consumo interno se ubica seg\u00fan el mes entre los 51 y los 53 kilos\/habitante\/a\u00f1o, con un precio al mostrador que ha subido cerca de un 20% entre febrero y septiembre y donde todo se consume a pesar de la crisis. El mercado europeo en sube y baja con un precio de cuota Hilton que estaba estancado, que luego trep\u00f3 a los 13000 u$s\/ton y en poco tiempo baj\u00f3 a 9000 u$s\/ton. Con un mercado chino que aspira toda la carne disponible pero con fuerte puja de precios. Seguramente el a\u00f1o termine con unas 900.000 toneladas exportadas, un valor alto y que representar\u00e1 entre el 25% y el 30% del total producido. En la faena, seg\u00fan Ciccra, ha ca\u00eddo la proporci\u00f3n de hembras a menos del 45% lo que podr\u00eda indicar algo de retenci\u00f3n, aunque en realidad lo que ha aumentado m\u00e1s que proporcionalmente es la faena de machos. Hay mucha industria frigor\u00edfica activa y muchos mercados demandando. Se podr\u00eda dar la paradoja que falten cabezas para cubrir la demanda y esto deber\u00eda reflejarse en el precio. Hoy el productor recibe unos 110 $\/kilo al vender un novillo gordo y paga por un ternero de 170 a 180 kilos por cabeza cerca de 150 $\/kilo. Una relaci\u00f3n compra venta del orden de 1,35 o m\u00e1s, poco atractivo para un negocio de engorde en feed lot (sobre todo que a esto se suma un aumento del ma\u00edz, insumo clave en la alimentaci\u00f3n). Pero en un pa\u00eds \u201cpatas para arriba\u201d la hacienda es percibida como un refugio con tal de no quedarse en pesos, y esto empuja precios. Tambi\u00e9n suben los precios de las vacas, las vaquillonas y los reproductores, que mes a mes mejoran su precio y con remates de caba\u00f1as donde un toro de calidad casi no baja de los $140.000 a $150.000. O sea que el corto plazo muestra una actividad en movimiento y con resultados diversos seg\u00fan modelo y seg\u00fan zona. Pero queda claro que la ganader\u00eda, por su propia caracter\u00edstica biol\u00f3gica, basa su desarrollo en el largo plazo. Por ello est\u00e1 siempre latente la amenaza de un pa\u00eds que se cierra, con una econom\u00eda inestable e inflacionaria, con poco cr\u00e9dito y alta voracidad fiscal. Cielo despejado pero nubes en el horizonte.<\/p>\n Negocio lechero:<\/strong> en el mes de agosto el precio Siglea fue de 18,65 $\/litro, que representa un aumento del 21.3% respecto a un a\u00f1o atr\u00e1s en pesos y una ca\u00edda del 12,8% si se mide en d\u00f3lares (hoy se paga algo menos de 0,25 u$s\/litro…aunque con d\u00f3lar real vale 0,15 u$s\/litro). En s\u00f3lidos \u00fatiles el precio de agosto fue de 257,6 $\/kilo. Fuerte p\u00e9rdida de competitividad en los \u00faltimos meses. El aumento del precio del ma\u00edz sube costos, generando preocupaci\u00f3n y obligando a revisar los planteos alimenticios, aunque sin gran margen de maniobra hasta que arranque fuerte la primavera. La industria recibiendo leche sin complicaciones y manteniendo plazos de pago. Las Pymes industriales intentando reactivar su actividad de a poco y tratando de recuperar leche perdida. En el primer semestre hay cerca de un 9% m\u00e1s de leche producida que en el mismo per\u00edodo de 2019, una cl\u00e1sica respuesta productiva. Para ese per\u00edodo, Argentina es el pa\u00eds que m\u00e1s ha aumentado su producci\u00f3n respecto a sus principales competidores. Quedan dudas si en el escenario actual, con un consumo de leche en el mercado interno que se mantiene estable pero no puede absorber aumento de precios (en el \u00faltimo a\u00f1o el precio de l\u00e1cteos al consumidor subi\u00f3 cerca del 20%), hay expectativa por ver si al menos se podr\u00e1 sostener la baja rentabilidad actual del negocio. La exportaci\u00f3n es clave, representando cerca del 23% del destino de los l\u00e1cteos, con el producto principal (leche en polvo entera) con precios que fluct\u00faan entre los 2800 y los 3000 d\u00f3lares\/tonelada. Suena absurdo que se est\u00e9 penalizando la exportaci\u00f3n con retenciones del 9%. Sigue en alerta amarilla la actividad.<\/p>\n Contacto Alejandro Meneses Teo Zorraqu\u00edn Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal – Pilar (1629) – Prov. Buenos Aires – Argentina INFORME ESPECIAL Z+M SEP2020. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los planes no sirven para nada, pero el planeamiento es todo (Dwight Eisenhower). Buen consejo para las empresas, pero sobre todo para el gobierno. Coqueteando con la anarqu\u00eda: en los pa\u00edses, cuando se pierde la autoridad (la moral y la efectiva), cada uno considera tener el derecho a actuar seg\u00fan sus propios valores e intereses, […]\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-900056","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-novedades"],"yoast_head":"\n