{"id":900055,"date":"2020-08-20T10:00:00","date_gmt":"2020-08-20T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/zorraquinmeneses.com\/ar\/?p=900055"},"modified":"2026-08-13T18:36:15","modified_gmt":"2026-08-13T21:36:15","slug":"apuntes-para-empresas-agosto-2020","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/zorraquinmeneses.com\/ar\/apuntes-para-empresas-agosto-2020\/","title":{"rendered":"Apuntes para Empresas, agosto 2020"},"content":{"rendered":"<p><strong>La cuarentena\u2026cu\u00e1l cuarentena?:<\/strong> en la \u00faltima presentaci\u00f3n del presidente Fern\u00e1ndez existi\u00f3 una especie de negaci\u00f3n de la realidad al decir que \u201cla cuarentena ya no existe\u201d. Una forma de decir que \u201cla gente est\u00e1 en la calle\u201d y que si el Covid 19 se expande no es responsabilidad del gobierno sino de la sociedad. La duda es si se est\u00e1 dando un mensaje pol\u00edtico de conveniencia o si realmente lo cree. Veamos lo que se est\u00e1 asumiendo al decir esto: 1- los decretos vigentes que proh\u00edben reuniones sociales son desobedecidos, mostrando la falta de autoridad del gobierno 2- serios problemas de comunicaci\u00f3n, ya que en la misma presentaci\u00f3n se prolong\u00f3 la \u201cno cuarentena\u201d hasta el 30 de agosto. 3- una mirada parcial y muy enfocada en CABA y gran Buenos Aires, y no amplia hacia todo el pa\u00eds. 4- el desprecio por las personas que desarrollan actividades que a\u00fan no est\u00e1n autorizadas para ser desarrolladas dentro de la ley. Y se podr\u00eda seguir marcando inconsistencias. Quiz\u00e1s a nivel empresario se pueda usar este ejemplo para marcar a fuego lo que no debemos hacer hacia el interior de nuestras empresas y en la relaci\u00f3n con nuestros proveedores. La generaci\u00f3n de confianza, la buena comunicaci\u00f3n, el no responsabilizar a otros de nuestras acciones y el sostener el principio de sana autoridad hacen m\u00e1s competitivas a las empresas. Los gobiernos tambi\u00e9n deber\u00edan aprenderlo.<\/p>\n<p><strong>El acuerdo por la deuda:<\/strong> luego de varios meses de negociaci\u00f3n, se lleg\u00f3 a un acuerdo con los acreedores tenedores de bonos bajo ley extranjera. A partir de una reducci\u00f3n en los intereses (no en el capital) y una reprogramaci\u00f3n en la forma de pago (se postergan por algunos a\u00f1os los pagos) se abre una oportunidad de \u201cganar tiempo\u201d. Falta cerrar el acuerdo con los bonistas sujetos a ley argentina, aunque ser\u00eda de caracter\u00edsticas similares. Y luego queda lograr un nuevo acuerdo con el FMI, que en general no ofrece quitas en lo que se le debe, sino que reprograman los esquemas de pago a cambio de que los pa\u00edses presenten un plan consistente a mediano plazo, y adem\u00e1s pide que se le permita controlarlo. Argentina, una vez m\u00e1s, no ha podido honrar sus compromisos. Ojal\u00e1 este tiempo que se gana sea bien utilizado por este y por los pr\u00f3ximos gobiernos para hacer reformas estructurales que nos permitan ser previsibles y sustentables.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQui\u00e9n te salva?:<\/strong> algunos voceros del gobierno est\u00e1n impulsando el mensaje de que \u201cte salva el Estado, no el mercado\u201d. Simp\u00e1tico y pegadizo slogan que demuestra una forma de mirar la econom\u00eda y que no ayuda a ser optimistas sobre la forma en que se intentar\u00e1 resolver la enorme crisis econ\u00f3mica y social. En general este slogan es promovido por personas que viven de y para el Estado. Sin aclarar que los Estados no son generadores de riqueza sino que se ocupan de gastar lo que se recauda del sector privado a trav\u00e9s de impuestos. La idea de que alguien \u201cte salva\u201d se opone a la idea del emprendedurismo, a la propia iniciativa, al esfuerzo personal para generar tus propios recursos, a la meritocracia. Si alguien nos va a salvar a todos por igual\u2026para qu\u00e9 esforzarse? La educaci\u00f3n es un rol clave del Estado. Como dijo Tom\u00e1s Bulat, \u201cestudiar es el mayor acto de rebeld\u00eda contra el sistema, el saber rompe las cadenas de la esclavitud\u201d.<\/p>\n<p><strong>Vicent\u00edn, la marcha atr\u00e1s:<\/strong> luego de numerosas idas y venidas del gobierno, de la acci\u00f3n de un juez provincial, de la reacci\u00f3n de parte de la sociedad y de la falta de acuerdo de la empresa con el gobierno provincial, todo qued\u00f3 como estaba. O sea, en un concurso judicial a\u00fan sin resolver. La imprevista muerte del CEO de la empresa agrega un marco mayor de incertidumbre. El flujo de fondos de corto plazo de la empresa parece balanceado. La posibilidad de incorporar socios o hacer una venta a terceros sigue existiendo. Resolver los enormes pasivos en una forma acordada entre la empresa y sus acreedores es el gran tema pendiente. El hecho de bajar el grado de exposici\u00f3n medi\u00e1tica y el menor grado de politizaci\u00f3n del tema entendemos puede contribuir a buscar una mejor salida a futuro, m\u00e1s all\u00e1 del enorme da\u00f1o provocado.<\/p>\n<p><strong>La agricultura:<\/strong> est\u00e1 casi terminada la campa\u00f1a agr\u00edcola 2019-2020 restando unos pocos lotes de ma\u00edz a cosechar. La siembra de trigo y cebada est\u00e1 terminada y con desarrollo dispar debido a la fuerte sequ\u00eda en la regi\u00f3n central del pa\u00eds. La intenci\u00f3n de siembra de soja, ma\u00edz y girasol sigue en valores similares, aunque a\u00fan resta definir parcialmente las proporciones de cada cultivo. El Excel para estimar rentabilidad siguen en valores positivos considerando los precios y costos actuales, aunque en valores inferiores a los esperados en esta \u00e9poca. No est\u00e1 previsto, en l\u00edneas generales, un ajuste negativo en los paquetes tecnol\u00f3gicos a aplicar, ya que gran parte de los insumos est\u00e1n comprados o reservados. En el \u00faltimo mes se ha visto aumento de precio en d\u00f3lares de alguno de estos insumos (5% a 10%) y suponemos que est\u00e1 relacionado a la restricci\u00f3n de entrega de d\u00f3lares a los importadores por parte del Banco Central. No hemos observado faltante de productos fitosanitarios, aunque se ha empezado a agitar el fantasma que a futuro puede haberlo. Hoy por hoy en el campo el mayor temor es que los pron\u00f3sticos clim\u00e1ticos de un a\u00f1o tendiendo a Ni\u00f1a provoquen una ca\u00edda de rendimientos potenciales. Con la situaci\u00f3n del pa\u00eds y la presi\u00f3n fiscal existente, un mal a\u00f1o productivo obligar\u00eda a replantear muchos escenarios el a\u00f1o pr\u00f3ximo. Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal &#8211; Pilar (1629) &#8211; Prov. Buenos Aires &#8211; Argentina INFORME ESPECIAL Z+M AGO2020. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA<\/p>\n<p><strong>La macro:<\/strong> la brecha cambiaria entre el d\u00f3lar oficial y los otros tipos de d\u00f3lar fluct\u00faa en el orden del 80% (oficial a $75 y contado con liquidaci\u00f3n a $130 aproximadamente). El BCRA sigue con una p\u00e9rdida de reservas a pesar de estar en \u00e9poca de liquidaci\u00f3n de divisas del agro. La inflaci\u00f3n del primer semestre cerca del 16%, con un acumulado en 12 meses del 40%. Los analistas prev\u00e9n un segundo semestre con inflaci\u00f3n creciente a medida que se siga flexibilizando las actividades y aumente la demanda de pesos. Pesos que hoy est\u00e1n en gran parte en los bancos y en las Leliq, que es la forma del Banco Central de \u201caspirar\u201d pesos del mercado. Siguen tarifas controladas y precios m\u00e1ximos, lo que genera inflaci\u00f3n reprimida. Existe un anuncio del gobierno de que habr\u00e1 60 medidas econ\u00f3micas para enfrentar la situaci\u00f3n post pandemia, las mismas dar\u00e1n una idea de qu\u00e9 sectores se piensa impulsar y con qu\u00e9 instrumentos. El d\u00e9ficit fiscal primario que este a\u00f1o terminar\u00e1 negativo en cerca del 8% del PBI (en 2019 fue de -0,4%) es seguramente la \u201cmadre de todas las batallas\u201d para evitar nuevos defaults a futuro, para poner coto a la inflaci\u00f3n y para en alg\u00fan momento tener esquemas cambiarios como los pa\u00edses normales y flujos razonables de d\u00f3lares. \u00bfEl ministro Guzm\u00e1n pensar\u00e1 igual?<\/p>\n<p><strong>Presi\u00f3n impositiva:<\/strong> algunos estudios indican el aumento de la presi\u00f3n fiscal con respecto a igual per\u00edodo del a\u00f1o pasado, recomendamos esta lectura https:\/\/www.lanacion.com.ar\/economia\/campo\/tres-herramientas-planificar-campo-mayor-presion-impositiva-nid2423061<\/p>\n<p><strong>Consejo Agroindustrial Argentino:<\/strong> amores, odios y declaraciones van cosechando las 53 entidades nucleadas en el CAA en su funcionamiento. Pone arriba de la mesa, entre otras cosas, la vieja discusi\u00f3n industria\/productor donde se cuestiona a qui\u00e9n representa y a qui\u00e9n beneficia. Situaci\u00f3n que se ve reflejada en el pedido de productores autoconvocados al Presidente Fern\u00e1ndez, en las declaraciones de Mat\u00edas De Velazco, presidente de CARBAP, donde indica que desea ser escuchado por las 53 entidades, y una aclaraci\u00f3n del CAA donde \u201cse destaca la importancia del productor agropecuario, como eslab\u00f3n fundamental en la cadena de valor y la necesidad de industrializar el agro con visi\u00f3n exportadora\u201d (a veces las aclaraciones oscurecen). Es una buena radiograf\u00eda del sector, atomizaci\u00f3n de entidades, intereses particulares en las distintas cadenas a veces contrapuestos y una base de 230.000 productores en todo el pa\u00eds. Evidentemente el sector debe trabajar y evolucionar su representaci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>El proyecto de cerdos de China, \u00bfoportunidad o amenaza?:<\/strong> sigue avanzando el proyecto con China que tendr\u00e1 en el mes de agosto la posibilidad de firmar un acuerdo marco o \u201cmemorando\u201d de entendimiento entre ambos pa\u00edses. Al igual que lo mencionado en el CAA, opiniones encontradas de distintos sectores de la cadena y de la sociedad. Por un lado, aquellos que indican la potencialidad de la producci\u00f3n argentina de cerdo, sus buenas condiciones sanitarias y la disponibilidad de granos. Por el otro, cuestionamientos sanitarios, ambientales y empresariales que ven esta iniciativa como una amenaza. Qu\u00e9 pas\u00f3 con el precio de los granos (Cotizaciones MATBA\/Rofex, posiciones a cosecha) en d\u00f3lares\/tonelada. Variaci\u00f3n Mensual Posici\u00f3n Cosecha Las cotizaciones a cosecha de los distintos granos han sufrido una evoluci\u00f3n positiva, tendencia que se mantiene hace 60 d\u00edas. Se mantienen diferencias negativas en soja y ma\u00edz si las comparamos con las cotizaciones a igual fecha del a\u00f1o pasado, siendo el trigo el \u00fanico cultivo positivo en esta comparaci\u00f3n. Insistimos en el concepto de que las cotizaciones del disponible y los futuros enfrentan un aumento de la incertidumbre, lo que hace que las mismas sean temporales (duran poco tiempo) y en algunos casos no reflejan el precio pleno posible a pagar (precio de paridad). Las coberturas puntuales, cortas y espec\u00edficas pasan a tener un rol importante en las empresas. En el contexto actual trabajar coberturas con opciones, es recomendable. Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal &#8211; Pilar (1629) &#8211; Prov. Buenos Aires &#8211; Argentina INFORME ESPECIAL Z+M AGO2020. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA<\/p>\n<p><strong>Negocio ganadero:<\/strong> siguen firmes los precios del ternero de invernada, con muchas operaciones entre los $140 y los $150 por kilo, dependiendo del peso. El novillo gordo sigue subiendo pero a un ritmo menor, estando en el orden de los $105 a $110 el kilo. La relaci\u00f3n ternero\/novillo se ubica en el orden de 1,35 generando un problema de rentabilidad en los planteos de engorde con encierre. Sin embargo tanto la invernada como los vientres sostienen sus valores porque hay compradores que seguramente adem\u00e1s del margen econ\u00f3mico puntual est\u00e1n usando a la ganader\u00eda como un canal para ubicar excedentes temporales de caja. El consumo interno sigue estable (50 a 53 kilos\/habitante\/a\u00f1o) y la exportaci\u00f3n representa cerca del 25% de la producci\u00f3n, con China llevando el 75% pero con bajos precios, y con la Uni\u00f3n Europea pagando precios por la calidad de unos 12.000 u$s\/tonelada pero con bajos vol\u00famenes. En definitiva, la actividad ganadera, aunque no est\u00e1 creciendo en stocks, presenta expectativas razonables en su nivel de actividad. Y con los pesos que genera por ventas, permite que el productor que tambi\u00e9n tiene agricultura maneje con m\u00e1s tranquilidad y estrategia la comercializaci\u00f3n de sus granos.<\/p>\n<p><strong>Negocio lechero:<\/strong> seg\u00fan datos de OCLA, en marzo de 2020 existen en el pa\u00eds 10.411 tambos, un 1,2% m\u00e1s que en 2019. El 93% de los mismos se ubica en cuatro provincias: Buenos Aires, Santa Fe, C\u00f3rdoba y Entre R\u00edos. Una actividad generadora de mano de obra y que requiere mucha tecnolog\u00eda. Durante el a\u00f1o 2017 la rentabilidad fue cercana a cero, en 2018 se perdi\u00f3 plata en promedio y en 2019\/2020 hubo rentabilidad positiva. Pero desde el mes de mayo que el precio que recibe el productor casi no se mueve, siempre en el orden de los $18,30 a $18,70 el litro. Y con costos crecientes, generando un fuerte deterioro de la renta y de las expectativas. La respuesta, como es habitual, es producir m\u00e1s para poder mantenerse, pero esto tiene un l\u00edmite. Industrias como La Seren\u00edsima han presentado balances del \u00faltimo ejercicio con fuertes quebrantos. Y el sector de supermercados se\u00f1ala que ellos tambi\u00e9n han resignado ganancias en este segmento. O sea que cuesta encontrar un responsable entre estos actores, pero todos coinciden que la alta presi\u00f3n fiscal es la principal variable en la actualidad que atenta contra el negocio. La exportaci\u00f3n est\u00e1 con precios de leche en polvo en el orden de los 3000 u$s\/ton pero sin aumentar demasiado los vol\u00famenes. El consumo interno se sostiene en valores de 180 litros de equivalente leche por habitante por a\u00f1o, con un precio a mostrador que ha aumentado un 25% en el \u00faltimo a\u00f1o para el mix de productos (la leche fresca y en polvo aument\u00f3 menos que el promedio). Luces amarillas para la actividad.<\/p>\n<p>Contacto Alejandro Meneses Teo Zorraquin Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal &#8211; Pilar (1629) &#8211; Prov. Buenos Aires &#8211; Argentina INFORME ESPECIAL Z+M AGO2020. 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