{"id":900054,"date":"2020-07-20T10:00:00","date_gmt":"2020-07-20T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/zorraquinmeneses.com\/ar\/?p=900054"},"modified":"2026-08-13T18:36:15","modified_gmt":"2026-08-13T21:36:15","slug":"apuntes-para-empresas-julio-2020","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/zorraquinmeneses.com\/ar\/apuntes-para-empresas-julio-2020\/","title":{"rendered":"Apuntes para Empresas, julio 2020"},"content":{"rendered":"

Los esenciales de siempre:<\/strong> la cuarentena ya no es lo que era. Siguen las restricciones, pero la apertura gradual con ciertas limitaciones parece imparable. Imaginar c\u00f3mo ser\u00e1 lo que se denomina \u201cla nueva normalidad\u201d post cuarentena s\u00f3lo permite especulaciones. Pero si se observa lo que ha pasado en algunos pa\u00edses de Europa y de Ocean\u00eda que ya pasaron la peor parte, todo indica que el capitalismo no ha muerto. Que a las personas nos sigue gustando socializar, trabajar, crear proyectos o empresas, imaginar, probar y saber que se puede ganar o perder. En definitiva, ser libres y actores de nuestro propio destino. Y en eso somos todos iguales, todos somos los esenciales de siempre. Un equilibrio sano entre Estado y sector privado, cada uno en su rol, ser\u00e1 necesario en la Argentina si queremos progresar. Un Estado con un tama\u00f1o acorde a lo que se puede pagar, profesionalizado y honesto, y sin pretender reemplazar el rol de las empresas y los emprendedores. Un Estado intentando dar se\u00f1ales claras y permanentes que estimulen la inversi\u00f3n. Y un sector privado din\u00e1mico, capaz de arriesgar, con un importante rol social a trav\u00e9s de la generaci\u00f3n de empleo y la responsabilidad fiscal. Argentina, la eterna utop\u00eda no hay que abandonarla.<\/p>\n

Vicentin, falt\u00f3 el festejo:<\/strong> el presidente Fern\u00e1ndez dijo en una nota period\u00edstica, refiri\u00e9ndose a la intervenci\u00f3n y su decreto de posterior expropiaci\u00f3n que \u201cme equivoqu\u00e9, pens\u00e9 que la gente iba a festejar\u201d. Es noble asumir un error pero\u2026si la gente festejaba dejaba de ser un error? Todos entendemos la necesidad de los que gobiernan, y de los pol\u00edticos en general, de hacerse querer y aplaudir ya que asumen que eso se transformar\u00e1 en votos. Pero para el largo plazo los ciudadanos esperamos que los gobiernos hagan lo correcto, lo legal, lo que provoque se\u00f1ales positivas a la econom\u00eda y no s\u00f3lo lo que sea festejado. A nuestro juicio la decisi\u00f3n del gobierno respecto a Vicent\u00edn fue apresurada, equivocada y con poco sustento legal por estar el concurso de acreedores manejado por un juez. Y adem\u00e1s falt\u00f3 la lectura pol\u00edtica de la reacci\u00f3n adversa que tendr\u00eda en gran parte de la ciudadan\u00eda. De hecho, fue esa reacci\u00f3n (la falta de festejo…) sumado a la acci\u00f3n del juez de impedir la intervenci\u00f3n, lo que hizo que se detuviera (por ahora) el avance sobre la empresa y no se presentar\u00e1 en el Congreso el proyecto de expropiaci\u00f3n. La historia sigue, a\u00fan falta ver c\u00f3mo ser\u00e1 el pr\u00f3ximo cap\u00edtulo. Ser\u00eda bueno que el Poder Judicial acelerara su accionar y que los deudores y acreedores puedan negociar una salida, sin intervenci\u00f3n de otros poderes o intereses. Ojal\u00e1 se pueda recuperar la empresa y si no, que pueda surgir otra en su lugar. Pero Vicent\u00edn a futuro no ser\u00e1 ni empresa testigo ni quien asegure soberan\u00eda alimentaria a los argentinos. Menos palabras ampulosas y m\u00e1s contenido real ayudar\u00eda mucho para lo que viene.<\/p>\n

El conflicto generado por los sindicatos:<\/strong> el gremialismo es sin duda un polo de poder pol\u00edtico en nuestro pa\u00eds. Se aleja muchas veces de su rol de protecci\u00f3n de derechos laborales y de ser facilitador de la generaci\u00f3n de empleo, tomando posiciones pol\u00edticas e ideol\u00f3gicas y muchas veces siendo sus l\u00edderes empresarios millonarios que se mantienen en los cargos por much\u00edsimos a\u00f1os. Este mes hubo conflicto con Atilra, gremio de la industria l\u00e1ctea, por reclamos salariales, generando amenaza de no poder recibir la leche en la industria. Tambi\u00e9n el SOMU (Mar\u00edtimos) realiz\u00f3 en Chubut bloqueos a plantas obligando a tirar 500 toneladas de langostinos. El gremio de Camioneros tuvo dos acciones para intentar que pasen a su gremio trabajadores que pertenecen a otros sindicatos: por un lado el bloqueo a la empresa Extragas de Ca\u00f1uelas que impidi\u00f3 el reparto de garrafas en el conurbano. Y el m\u00e1s difundido, el bloqueo a Mercado Libre por el mismo motivo. O sea que en el peor momento del pa\u00eds, cuando se pierden much\u00edsimos empleos y se cierran numerosas empresas y comercios, parte del sindicalismo se ocupa de intentar \u201cmatar\u201d a lo que todav\u00eda se mueve. Ahuyentando inversiones. El gobierno no se expres\u00f3 con contundencia sobre el tema.<\/p>\n

Qu\u00e9 est\u00e1 pasando en las empresas:<\/strong> La mayor\u00eda de las empresas ya tienen definido su plan productivo 20\/21, quedando poco por modificar. La siembra de trigo se est\u00e1 terminando al igual que la cosecha de lotes de ma\u00edz tard\u00edo. Las empresas de insumos vieron disminuidas sus ventas este \u00faltimo mes producto del incremento de ventas anticipadas. Estamos en \u00e9poca de presentaciones de impuestos que con las constantes variaciones de normativas se llevan un poco el foco de atenci\u00f3n actual. Las subas de los precios a cosecha mejoran algo el excel poniendo la rentabilidad esperada de las empresas agr\u00edcolas nuevamente en \u201cazul\u201d, pero un escal\u00f3n abajo si se compara con la campa\u00f1a pasada a la misma fecha. El clima en algunas zonas est\u00e1 pasando factura a la fina, y la variaci\u00f3n de precios del \u00faltimo mes hace repensar la proporci\u00f3n soja\/ma\u00edz a sembrar en algunos lotes. La incertidumbre econ\u00f3mica (arreglo del pago de deuda, impacto econ\u00f3mico y social de la pandemia, falta de un plan econ\u00f3mico claro) y el incremento de los delitos rurales (rotura de bolsas y quema de campos) generan preocupaci\u00f3n en los productores. Hay discusiones en las mesas de direcci\u00f3n sobre el rumbo que tomar\u00e1 Argentina…por ahora nadie cree que tenga destino caribe\u00f1o, pero hay preocupaci\u00f3n y se toman medidas defensivas para enfrentar un escenario econ\u00f3mico y social complejo en los pr\u00f3ximos meses. Sumado a una gran dedicaci\u00f3n en el manejo financiero, ya sea para cubrir \u201cbaches\u201d por falta de liquidez o para manejar \u201cexcedentes temporales\u201d de caja para evitar que sean deteriorados por la inflaci\u00f3n y la devaluaci\u00f3n. Las actividades ganaderas y tamberas en particular, son generadoras de pesos que deben buscar refugio con rapidez. De productor a malabarista podr\u00eda ser un nuevo slogan. Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal – Pilar (1629) – Prov. Buenos Aires – Argentina INFORME ESPECIAL Z+M JUL2020. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA<\/p>\n

Consejo Agroindustrial Argentino:<\/strong> 42 entidades oficializaron la formaci\u00f3n del CAA, presentaron un plan de corto plazo con distintas metas de exportaci\u00f3n y generaci\u00f3n de empleo, proponiendo adem\u00e1s elaborar un proyecto de ley para ser tratado durante el 2020. Una iniciativa interesante para poner el eje del debate en el potencial del sector. https:\/\/docs.google.com\/presentation\/d\/1M-5zofrYgHhrBeI7HBJhTYoA-csyRP_NeNOL1XtOLZw\/edit?usp=sharing<\/p>\n

La macro y los zombis:<\/strong> el \u00faltimo informe del FMI proyecta para Argentina una ca\u00edda del 9,9% del PBI en el 2020 y una recuperaci\u00f3n del 3,9% en el 2021. Analistas de diversos or\u00edgenes son m\u00e1s pesimistas para el 2020, augurando ca\u00eddas del PBI del 2% al 15%.Ser\u00eda algo nunca visto. Entre diciembre 2019 y abril 2020 se perdieron 310.000 empleos formales y dejaron de existir unas 18.000 empresas (Fuente: Ecolatina). Seg\u00fan el economista Marcos Buscaglia, habr\u00e1 empresas \u201cganadoras\u201d luego de esta pandemia, habr\u00e1 otras que desaparecer\u00e1n y habr\u00e1 un grupo de \u201cempresas zombis\u201d que seguir\u00e1n caminando pero con gran p\u00e9rdida de patrimonio, alto endeudamiento, p\u00e9rdida de personas valiosas y fuertes dificultades para pasar al mundo de los vivos. Tanto el Estado como las cadenas de valor deber\u00e1n ser pacientes y entender esta situaci\u00f3n para evitar que el da\u00f1o social sea a\u00fan mayor.<\/p>\n

Financiamiento:<\/strong> sin grandes cambios este mes. Siguen los cr\u00e9ditos al 24% para los que no tienen trigo y soja, siguen activas las tarjetas agro (con o sin convenio), no hay cr\u00e9ditos bancarios en d\u00f3lares ni a largo plazo (salvo excepciones como el Rabobank para montos importantes), sigue firme el financiamiento de las empresas de insumos a trav\u00e9s de cheques diferidos o canjes. La cadena de pagos del sector bastante normalizada m\u00e1s all\u00e1 de conflictos puntuales. Qu\u00e9 pas\u00f3 con el precio de los granos a futuro (Cotizaciones MATBA\/Rofex, posiciones cosecha en U$S\/Tn) Las cotizaciones a cosecha de los distintos granos han sufrido todas una evoluci\u00f3n positiva en el \u00faltimo mes, destac\u00e1ndose el ma\u00edz, lo que es una muy buena noticia. De todas maneras si las comparamos a igual fecha el a\u00f1o pasado, todav\u00eda est\u00e1n perdedoras siendo el ma\u00edz (-12,8%) quien destaca por sobre trigo (-1,7%) y la soja (-6,7%). Volvemos a reiterar lo indicado en informes anteriores: Las cotizaciones del disponible y los futuros enfrentan un aumento de la incertidumbre, lo que hace que las mismas sean temporales (duran poco tiempo) y en algunos casos no reflejan el precio pleno posible a pagar (precio de paridad). Las coberturas puntuales, cortas y espec\u00edficas pasan a tener un rol importante en las empresas.<\/p>\n

Barbechando:<\/strong> nos interesa destacar el trabajo que realiza la Fundaci\u00f3n Barbechando que desde 2008 se preocupa por \u201cacercar el campo al Congreso\u201d. Est\u00e1 compuesta por productores y profesionales de todo el pa\u00eds con vocaci\u00f3n de participar y que entienden que hay que tratar de influir sobre las pol\u00edticas legislativas relacionadas al sector agroindustrial, y que para ello hay que estar informado y tener presencia con los legisladores. Es valioso y necesario su trabajo. Para los que les interesa profundizar sobre la misma pueden hacerlo a trav\u00e9s de https:\/\/barbechando.org\/<\/p>\n

Negocio ganadero:<\/strong> la faena en Argentina sigue aumentando. En lo que va del 2020 ya acumula casi 500.000 cabezas faenadas m\u00e1s que en 2019 (+7.5%), de la cual el mayor incremento se da en machos (+13%) y muy poco en hembras. El factor China sigue siendo clave en las exportaciones a pesar de los menores precios respecto a 2019, que sumado a la vuelta de las exportaciones a la Uni\u00f3n Europea, generan algo de optimismo de poder mantener la fluidez de env\u00edos a mercados externos. El mercado interno est\u00e1 bien abastecido con las tres carnes (vacuna, aviar y porcina), mostrando resistencia fuerte a validar aumentos en mostrador. El precio del gordo se mueve entre los $100 y los $110 por kilo y la invernada muestra varias operaciones por encima de los $130 el kilo. Relaci\u00f3n que complica la rentabilidad de los encierres a corral. El mercado de vientres pre\u00f1ados (e incluso vac\u00edos para entorar) se est\u00e1 empezando a mover, en parte como mecanismo para enviar excedentes de dinero en pesos a un bien que indirectamente se relaciona con el d\u00f3lar. Al decir de la gente de Agroideas (http:\/\/www.agroideas.net\/) que citamos textualmente \u201cpor el alto nivel de oferta de carne (alta faena), sumado al alto nivel de encierre en los corrales que abastecer\u00e1 el mercado en el mediano plazo, en concordancia con la crisis Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal – Pilar (1629) – Prov. Buenos Aires – Argentina INFORME ESPECIAL Z+M JUL2020. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA econ\u00f3mica de nuestro pa\u00eds, no visualizamos una suba de precio para los pr\u00f3ximos meses. Esto traer\u00e1 p\u00e9rdidas en t\u00e9rminos relativos por la inflaci\u00f3n contra otros bienes\u201d. Para terminar, es para destacar la r\u00e1pida adaptaci\u00f3n de los caba\u00f1eros y las casas consignatarias a los remates de reproductores por v\u00eda virtual. Se est\u00e1n logrando buenos precios (mucho toro PC entre $120.000 y $150.000) y con din\u00e1mica \u00e1gil de comercializaci\u00f3n. \u00bfQui\u00e9n dijo que los criadores eran reacios a incorporar tecnolog\u00eda?<\/p>\n

Negocio lechero:<\/strong> se sigue observando un deterioro sostenido en el precio de la leche medido contra la inflaci\u00f3n y en las relaciones insumo-producto. En junio el precio Siglea fue de 18,25 $\/litro (256,44 $\/kilo s\u00f3lido \u00fatil), un 20% m\u00e1s que en 2019. En este mes de julio el precio promedio se ubica entre $18,50 y $18,70 salvo excepciones de mayor calidad. En el mercado interno, seg\u00fan el INDEC, el litro de leche se ubica en $54,9 que es un 15% menos que un litro de gaseosa o de vino y un 40% menos que un litro de cerveza. Las exportaciones en volumen y en d\u00f3lares se ubican arriba de las del a\u00f1o pasado a pesar de las restricciones generadas por el coronavirus, con una leche en polvo entera con un valor cercano a los 3200 d\u00f3lares por tonelada (las exportaciones representan cerca de un 20% de lo producido). Las expectativas de precio para los pr\u00f3ximos meses son relativamente pesimistas si el mercado interno no reacciona, porque la producci\u00f3n de primavera se espera que sea importante.<\/p>\n

Contacto Alejandro Meneses Teo Zorraquin Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal – Pilar (1629) – Prov. Buenos Aires – Argentina INFORME ESPECIAL Z+M JUL2020. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los esenciales de siempre: la cuarentena ya no es lo que era. Siguen las restricciones, pero la apertura gradual con ciertas limitaciones parece imparable. Imaginar c\u00f3mo ser\u00e1 lo que se denomina \u201cla nueva normalidad\u201d post cuarentena s\u00f3lo permite especulaciones. Pero si se observa lo que ha pasado en algunos pa\u00edses de Europa y de Ocean\u00eda […]\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-900054","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-novedades"],"yoast_head":"\nApuntes para Empresas, julio 2020 - Zorraquin + Meneses<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"An\u00e1lisis de negocios. Reingenier\u00eda de equipos y procesos. Reestructuraci\u00f3n. Procesos de profesionalizaci\u00f3n e incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda. 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