{"id":900033,"date":"2018-08-20T10:00:00","date_gmt":"2018-08-20T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/zorraquinmeneses.com\/ar\/?p=900033"},"modified":"2026-08-13T18:36:02","modified_gmt":"2026-08-13T21:36:02","slug":"apuntes-para-empresas-agosto-2018","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/zorraquinmeneses.com\/ar\/apuntes-para-empresas-agosto-2018\/","title":{"rendered":"Apuntes para Empresas, agosto 2018"},"content":{"rendered":"

Usar lo malo para aprender:<\/strong> mucho se ha dicho ya sobre el lamentable robo al pa\u00eds que realiz\u00f3 gran parte de la dirigencia del gobierno anterior. No perdemos la ilusi\u00f3n de que estos d\u00edas tristes sirvan para que aprendamos algo. Puede ser que los pol\u00edticos y los empresarios, aunque sea por temor, entiendan que la corrupci\u00f3n no es el camino. Que la Justicia aprenda que sin jueces probos no podemos ser un pa\u00eds serio. Que el periodismo aprenda que todav\u00eda hay excelentes periodistas y que recibir pauta para hacer propaganda no es periodismo. Que los ciudadanos aprendamos que nuestro accionar individual cotidiano es lo que nos define como conjunto, lo que nos define como pa\u00eds, lo que condiciona para bien o para mal nuestro futuro como Rep\u00fablica. Ojal\u00e1 aprendamos. Nunca es tarde.<\/p>\n

La macro define expectativas:<\/strong> inflaci\u00f3n en el 30%, d\u00f3lar vol\u00e1til y arriba de 30$, crecimiento nulo para el 2018, tasas de inter\u00e9s arriba del 40-50% en pesos, riesgo pa\u00eds en los 650-700 puntos. Un Banco Central actuando fuerte para eliminar la distorsi\u00f3n de las Lebac y decidido a contener inflaci\u00f3n, un Ministerio de Hacienda ajustando gastos del Estado nacional y de las provincias (y de los municipios como consecuencia) y poniendo en el \u201cfreezer\u201d por seis meses la baja de retenciones de harina y aceite de soja. En resumen, un gobierno decidido a cumplir con el compromiso asumido ante el FMI sin hacer populismo en gran escala (algo de populismo hay\u2026) y decidido a estar \u201cdentro del mundo civilizado\u201d. Mucha presi\u00f3n y expectativa sobre el campo y agroindustria como generador de riqueza posible, aunque muchos pol\u00edticos a\u00fan no entiendan que el clima y los mercados son cambiantes y no respetan las urgencias fiscales de ning\u00fan gobierno.<\/p>\n

Decisiones empresarias:<\/strong> con ese marco los empresarios del agro deben decidir o ya han decidido. Aumentaron fuerte la superficie sembrada con trigo y cebada, aumentar\u00e1n la superficie de gruesa aunque todav\u00eda se est\u00e1 terminando de definir la proporci\u00f3n entre ma\u00edz y soja. Tratando de aguantar la ganader\u00eda porque la expectativa de suba de precios se mantiene y de a poco se va dando, aunque con la cr\u00eda con renta tendiendo a cero en campo alquilado. Con los tambos ajustando manejo y necesitando ser \u201csubsidiados\u201d por otros recursos de la empresa o del cr\u00e9dito para esperar que se afiance la t\u00edmida suba de los precios. Con un ojo puesto en lo financiero, tratando de ganar tiempo alargando plazos de pago, descontando cheques con tasas para Pymes que es m\u00e1s barato, comprando insumos con tarjetas a plazo en pesos que son una de las formas m\u00e1s baratas (dentro de lo caro) de financiarse, haciendo canje de insumos por granos a cosecha, ajustando gastos y calidad de vida. La biolog\u00eda empuja a decidir, la naturaleza marca los tiempos. El pron\u00f3stico clim\u00e1tico genera esperanza. Hay productores que han quedado en el camino, pero el campo no se detiene.<\/p>\n

Biocombustibles:<\/strong> el Ministerio de Energ\u00eda fij\u00f3 un valor de 739 US$\/tonelada para el biodiesel, un 5,5 % de aumento respecto al mes anterior. En etanol a base de ca\u00f1a de az\u00facar el precio definido es de 0,68 US$\/litro (+5,8%) y en base a ma\u00edz de 0,54 US$\/litro (+2%). La obligatoriedad del porcentaje de corte en diesel es del 10% y en el caso de las naftas del 12%. Un aumento necesario para este negocio.<\/p>\n

L\u00edmite de ingreso para ser PyME:<\/strong> se actualizaron los montos de facturaci\u00f3n para definir la categor\u00eda PyMe a la cual pertenecen las empresas. Se considera el ingreso promedio de los \u00faltimos tres a\u00f1os. Categor\u00eda Micro Peque\u00f1a Mediana tramo 1 $ 228.900.000,00 Mediana tramo 2 $ 363.100.000,00 Ingresos $ $ 4.800.000,00 $ 30.000.000,00<\/p>\n

La venta de PLA:<\/strong> que una empresa como John Deere encuentre valor en la compra de una empresa nacional como PLA, en el mundo tecnol\u00f3gico de hoy y con las turbulencias que presenta Argentina, es sin duda una buena noticia. Ley de Semillas: En el \u00faltimo mes se realizaron dos de las muestras m\u00e1s importantes del a\u00f1o, la exposici\u00f3n Rural y el Congreso de Aapresid. En ambas se destac\u00f3 la importancia de avanzar sobre este tema. A esta altura nos hace acordar a las discusiones de final de febrero de cada a\u00f1o, antes de comenzar el ciclo lectivo, donde se escucha permanentemente \u201clos maestros deben ganar m\u00e1s\u201d. Un pensamiento compartido aunque poco se menciona de d\u00f3nde va a salir el dinero. El costo de la tecnolog\u00eda en semillas saldr\u00e1 de los bolsillos de los productores, y m\u00e1s all\u00e1 de lo filos\u00f3fico, la discusi\u00f3n es el \u201ccu\u00e1nto vale\u201d. Pensamientos y deseos compartidos, pero el \u201cponcho no aparece\u201d. Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal – Pilar (1629) – Prov. Buenos Aires – Argentina INFORME ESPECIAL Z+M AGO2018. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA<\/p>\n

Mercado de granos:<\/strong> los mercados siguen con noticias que aportan volatilidad en un contexto, como mencionamos siempre, \u201cofrecido\u201d. El \u00faltimo informe del USDA del 10 de agosto es una prueba de ello. Guerra comercial en EEUU y China, buenas producciones en EEUU, sequ\u00eda en zonas productivas trigueras, son la consecuencia de lo mencionado. En este contexto, volvemos a mencionar la estrategia recomendada: altos niveles de cobertura, con el menor compromiso de la mercader\u00eda posible, lo que permite aprovechar una segunda etapa (post-cosecha) si resultara interesante.<\/p>\n

Mercado de Trigo:<\/strong> el trigo est\u00e1 asistiendo en esta campa\u00f1a a un mercado que pocas veces se observa. La sequ\u00eda en distintas zonas productivas mundiales, y el aumento de la superficie a nivel nacional, puede ofrecer una alternativa inesperada de ingresos para el productor y el pa\u00eds, luego de la compleja secuela dejada por la sequ\u00eda. Prueba de ello son los buenos precios actuales para la campa\u00f1a nueva, la cantidad r\u00e9cord de ventas de trigo comprometidas con el exterior (3,6 millones de toneladas) que significa m\u00e1s del doble de la mejor campa\u00f1a de los \u00faltimos 15 a\u00f1os. Jugar esta carta \u201cinesperada\u201d con inteligencia y profesionalismo (cerrar precios con posibilidad de captura de alzas, pensar muy bien la entrega en cosecha, retenci\u00f3n de parte de la mercader\u00eda postcosecha, conocer la calidad de la mercader\u00eda, etc.) desde todos los sectores (productores, exportadores, bancos y log\u00edstica), ser\u00e1 clave para aprovechar esta oportunidad.<\/p>\n

Variaci\u00f3n de Precio interanual posici\u00f3n cosecha<\/p>\n

Negocio ganadero:<\/strong> seg\u00fan un informe de precios elaborado por Mat\u00edas Sara, en las distintas categor\u00edas de hacienda el aumento de precios entre julio 2017 y julio 2018 ha estado debajo de la inflaci\u00f3n (subas del 23% al 27% seg\u00fan categor\u00eda). Pero la categor\u00eda vaca gorda en el \u00faltimo mes creci\u00f3 el doble que el resto, casi el 11%, tendencia que se mantiene en agosto. En esta semana el precio del novillo supera los 40 $\/kilo y subiendo, al ternero le cuesta mover su precio y sigue en el orden de los 47 a 48 $\/kilo (la ternera unos 2 a 3 $\/kg menos) y la vaca gorda ya alcanza los 32 $\/kilo. La vaca pre\u00f1ada o con cr\u00eda sigue sin mover demasiado, mostrando signos de fuerte atraso. El consumo interno sigue firme (55,4 kg\/habitante\/a\u00f1o en junio seg\u00fan IPCVA) aunque con leve ca\u00edda del 3,5% respecto a junio 2017. Y la exportaci\u00f3n sigue traccionando fuerte, con el agregado que ya se asign\u00f3 la cuota Hilton generando un incentivo extra. El clima acompa\u00f1a en el crecimiento del forraje y la suplementaci\u00f3n mantiene una relaci\u00f3n insumo\/producto algo desfavorable. El invernador compra terneros beneficiado por una relaci\u00f3n flaco\/gordo inferior a 1,15. Todos tratando de sostener sus rodeos esperando que la expectativa se transforme en realidad. Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal – Pilar (1629) – Prov. Buenos Aires – Argentina INFORME ESPECIAL Z+M AGO2018. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA<\/p>\n

Negocio Lechero:<\/strong> el precio pagado en julio fue en promedio (fuente Siglea) de 7,12 $\/litro (100,61 $ por kilo de s\u00f3lido), un 5,5% m\u00e1s que el mes anterior y un 28,1% m\u00e1s que hace un a\u00f1o. Buena tendencia aunque en d\u00f3lares apenas alcanza los 0,24 u$s\/litro cuando el precio buscado para tener un buen negocio debe estar por arriba de los 0,30 u$s\/litro. Los tambos m\u00e1s pastoriles con buena producci\u00f3n de forraje y en general aplicando fertilizante para maximizar su participaci\u00f3n en la dieta. Y los tambos basados fundamentalmente en suplementaci\u00f3n con buenas producciones pero con costos que requieren una pronta recomposici\u00f3n de precio para ser sustentables. La apuesta del sector, o la necesidad de aumentar facturaci\u00f3n para diluir costos, ha hecho que en el primer semestre de 2018 la producci\u00f3n haya aumentado un 7,3% respecto al mismo per\u00edodo de 2017. La capacidad ociosa de elaboraci\u00f3n es alta en promedio (casi 50%) pero en varias empresas no lo es tanto, salvo en Sancor que sigue muy por debajo de su capacidad de procesamiento a pesar de ofrecer precios m\u00e1s tentadores. La negociaci\u00f3n con su posible comprador, Adeco Agro, sigue a paso lento y sin final asegurado. Es quiz\u00e1s el principal factor que espera el mercado para dar alguna se\u00f1al de la competitividad posible para la lecher\u00eda. CONTACTO Zorraquin + Meneses y Asociados Linkedin: https:\/\/ar.linkedin.com\/in\/zorraqu\u00edn-meneses-b36485112 Facebook: https:\/\/www.facebook.com\/pages\/ZorraquinMeneses Zorraquin + Meneses y Asociados Oficina: Colectora Acceso Norte km 49,5 Edificio Concord Of. 315 Cristal – Pilar (1629) – Prov. Buenos Aires – Argentina INFORME ESPECIAL Z+M AGO2018. AGRADECEMOS SU DIFUSION CITANDO LA FUENTE DE REFERENCIA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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